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英國研究有望誕生“健康漢堡”與“超極小麥”

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更環(huán)保的人造牛肉餅、具抗炎作用的紫番茄、不致敏的奶酪、有助治療糖尿病的生菜……英國食品科學(xué)家埃瑪·戴維斯在英國《科學(xué)發(fā)現(xiàn)》雜志最新一期發(fā)表文章，梳理近兩年食品領(lǐng)域的研究成果，認(rèn)為漢堡有望變成一種健康食品。人造牛肉戴維斯首先提到人造牛肉。英國《每日郵報》24日援引文章內(nèi)容報道，今年8月，荷蘭馬斯特里赫特大學(xué)血管生物學(xué)家馬克·波斯特公開展示一個特別的牛肉漢堡，其中的牛肉并非來自牧場，而是由從牛肌肉中提取的干細(xì)胞培育而成，培育過程采用了培養(yǎng)人體組織和器官的醫(yī)療技術(shù)。 ..

2014-07-03

雙塔食品：豌豆創(chuàng)新應(yīng)用研究項目通過技術(shù)鑒定

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雙塔食品（002481.SZ）周一午間公告稱，6月27日，由公司與中國肉類食品綜合研究中心共同完成的“豌豆蛋白與纖維營養(yǎng)價值分析及其在肉制品加工中的創(chuàng)新應(yīng)用研究”項目科技成果鑒定會在山東省招遠(yuǎn)市召開，該項目通過技術(shù)成果鑒定。據(jù)公告，本次鑒定會由國家農(nóng)業(yè)部組織召開，由中國工程院孫寶國院士、天津商業(yè)大學(xué)張坤生院長等7位專家組成了鑒定會的鑒定委員會。與會專家建議加快該項目成果推廣應(yīng)用力度，形成產(chǎn)業(yè)化。公告指出，本次鑒定的科技成果，將充分挖掘出豌豆蛋白與纖維的健康、營養(yǎng)價值，開發(fā)豌豆蛋白與纖維在肉制品等領(lǐng)域的應(yīng)用，有利于進(jìn)一步提高豌..

2014-07-03

全球食品發(fā)展趨勢預(yù)測

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伊諾市場分析公司通過監(jiān)測全球新上市食品的情況，得出2014年全球食品發(fā)展趨勢的預(yù)測結(jié)果。他們認(rèn)為，食品供應(yīng)鏈中的損失和浪費(fèi)以及有機(jī)食品將是2014年媒體關(guān)注的熱點(diǎn)。作為食品生產(chǎn)廠商和餐飲行業(yè)來說，注重食品包裝和質(zhì)量、幫助小的公司促銷產(chǎn)品等可以幫助公司獲得更大的影響力。大的食品公司也應(yīng)當(dāng)幫助全球人民獲取充足營養(yǎng)。另外一些古老而富含營養(yǎng)的谷物，富含蛋白質(zhì)的食物，以及針對厭食癥和食物過敏患者的新型食材也將會越來越流行。味好美食品公司更關(guān)注各地食物的風(fēng)味。他們對辣椒在菜肴烹飪過程的作用尤為重視，通過培育不同品種、采用不同加工手段創(chuàng)造了不同..

2014-07-03

工信部明確2014年食品工業(yè)企業(yè)誠信體系建設(shè)工作

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為加快推進(jìn)食品工業(yè)企業(yè)誠信體系建設(shè)工作，提高食品企業(yè)質(zhì)量安全管理水平，促進(jìn)食品行業(yè)持續(xù)健康發(fā)展，工信部于近日制定了《2014年食品工業(yè)企業(yè)誠信體系建設(shè)工作實施方案》（以下簡稱方案）。方案中明確了工作目標(biāo)、工作任務(wù)和工作要求，并制定了2014年食品工業(yè)企業(yè)誠信體系建設(shè)工作任務(wù)表。食品工業(yè)企業(yè)誠信體系建設(shè)的工作目標(biāo)是：組織開展誠信管理體系對標(biāo)達(dá)標(biāo)工作，加強(qiáng)工作督促指導(dǎo)，推動企業(yè)建立并運(yùn)行誠信管理體系；完善評價機(jī)構(gòu)工作規(guī)則，規(guī)范誠信管理體系評價工作；編寫重點(diǎn)食品行業(yè)誠信管理體系實施指南,加強(qiáng)標(biāo)準(zhǔn)宣貫培訓(xùn)，完善誠信管理體系行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)；..

2014-06-12

廣西啟動“全國食品安全宣傳周”活動

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6月10日，2014年“全國食品安全宣傳周”廣西活動在南寧啟動。今年的“全國食品安全宣傳周”廣西活動由自治區(qū)食品安全委員會辦公室、工業(yè)和信息化委、商務(wù)廳、衛(wèi)生計生委、食品藥品監(jiān)管局等20個部門共同主辦，分自治區(qū)、市、縣3個層面組織實施。從6月10日至22日，自治區(qū)食品安全委員會各成員單位將圍繞“尚德守法，提升食品安全治理能力”這一主題，針對各自的職能特點(diǎn)，積極宣傳各級黨委、政府及監(jiān)管部門維護(hù)公眾健康權(quán)益、保障食品安全的堅決態(tài)度、嚴(yán)厲措施及明顯成效，引導(dǎo)食品生產(chǎn)經(jīng)營者守法誠信生產(chǎn)經(jīng)營，激發(fā)和釋放全社會參與食品安全治..

2014-06-11

通過創(chuàng)新的CO2激光標(biāo)識系統(tǒng)，偉迪捷在發(fā)展的道路上邁出新步伐

為了滿足制造商對速度、簡便性和可靠性的需求，Videojet Technologies作為打碼、標(biāo)識和打印解決方案的全球領(lǐng)先者，推出了CO2激光標(biāo)識系統(tǒng)系列產(chǎn)品，包括Videojet 3330 30瓦激光打碼機(jī)和Videojet 3130 10瓦激光打碼機(jī)。3310和3130激光打碼機(jī)可提供卓越的編碼質(zhì)量和各種標(biāo)識速度，適用于各種材質(zhì)，可標(biāo)識簡單和復(fù)雜編碼。 Videojet Technologies的激光打碼機(jī)業(yè)務(wù)部門經(jīng)理Markus Vetter說“由于空間限制，在制藥、飲料和食品行業(yè)中實現(xiàn)某些包裝箱和貼標(biāo)應(yīng)用中的生產(chǎn)線集成頗具難度。而可用的選項配置讓偉迪捷能靈活地滿足包裝線的物理集成需要，標(biāo)識窗口選項有助于確..

2014-05-30

國家食品藥品監(jiān)管局發(fā)布《關(guān)于深化藥品審評審批改革進(jìn)一步鼓勵創(chuàng)新的意見》

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日前，國家食品藥品監(jiān)管局發(fā)布《關(guān)于深化藥品審評審批改革進(jìn)一步鼓勵創(chuàng)新的意見》，重點(diǎn)從轉(zhuǎn)變創(chuàng)新藥審評理念、調(diào)整仿制藥審評策略、加強(qiáng)藥物臨床試驗質(zhì)量管理、鼓勵兒童藥物的研制這四個方面入手，深化改革、鼓勵創(chuàng)新，使有限的審評資源重點(diǎn)服務(wù)于具有臨床價值的創(chuàng)新藥物和臨床亟需仿制藥的審評。　　2007年修訂的《藥品注冊管理辦法》實施以來，我國藥品注冊管理工作發(fā)生了積極變化，但由于我國醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)“多、小、散”的格局未發(fā)生根本改變，藥品重復(fù)研發(fā)和申報現(xiàn)象還將在一定時間內(nèi)持續(xù)存在。此外，隨著新藥創(chuàng)制重大專項的推進(jìn)，創(chuàng)新藥物申報明顯增加。但我國技..

2014-05-30

共3頁總數(shù)：59條

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