雙塔食品（002481.SZ）周一午間公告稱，6月27日，由公司與中國肉類食品綜合研究中心共同完成的“豌豆蛋白與纖維營養價值分析及其在肉制品加工中的創新應用研究”項目科技成果鑒定會在山東省招遠市召開，該項目通過技術成果鑒定。
據公告，本次鑒定會由國家農業部組織召開，由中國工程院孫寶國院士、天津商業大學張坤生院長等7位專家組成了鑒定會的鑒定委員會。與會專家建議加快該項目成果推廣應用力度，形成產業化。
公告指出，本次鑒定的科技成果，將充分挖掘出豌豆蛋白與纖維的健康、營養價值，開發豌豆蛋白與纖維在肉制品等領域的應用，有利于進一步提高豌豆蛋白與纖維等產品的附加值，為公司未來的發展提供新的利潤增長點。
責任編輯：葉忠春
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