最近有一則消息傳遍了整個世界：中國藍光英諾科技公司開發出世界第一款血管3D打印機。相信這無疑是近段時間內3D打印在高端科技領域最前沿的應用成果，此消息一出，全世界都看到了3D打印未來的巨大潛力，而且3D打印概念股也飛速上漲。事實上，3D打印的發展遠不止如此，在傳統工業，航空航天，醫療，時尚設計，食品加工等領域的應用與發展，令其成為當下最為流行的科技之一。
生物領域重大突破 藍光英諾血管打印機問世
首當其沖的應是當下最“火熱”的藍光英諾血管打印機。據相關報導稱，10月25日，四川成都，藍光發展旗下全資子公司四川藍光英諾生物科技股份有限公司宣布：全球首創3D生物血管打印機問世，人體器官再造成為可能。正如中國工程院院士戴尅戎所言，“3D生物打印的定制性對于個性化治療是個福音”。記者了解到，擁有完全自主知識產權的3D生物打印血管項目，隸屬于“國家高技術研究發展計劃(863計劃)”。
3D生物血管打印的核心技術是生物磚(Biosynsphere)。這是一種新型的、精準的、具有仿生功能的干細胞培養體系。它利用含種子細胞(干細胞、已分化細胞等)、生長因子和營養成分的“生物墨汁”，結合其他材料層層“打印”出具有生物活性的產品，再經培育處理，形成有生理功能的組織結構。
沒錯!就是“活性”。與使用鈦合金、生物陶瓷、高分子聚合物等原材料塑造假牙、假肢、汽車、房屋的工業3D打印截然不同，“3D生物打印是打印出含有細胞成分并具有生物學活性的產品。”藍光英諾董事長任東川說。
構建任何器官的基本元素，是給器官輸送養分的血管。依托云平臺的數據模型支撐，以藍光英諾“生物磚”技術為核心的3D生物打印機成功實現了血管再生。“這是構建一切人造生物活性器官的基礎”，美國毒理科學院院士、國際再生醫學研究應用與規范聯盟主席、藍光英諾首席科學家康裕建教授介紹，這項技術的成熟，使得器官再造成為可能。
增材制造根基漸穩 國內各大巨頭群雄逐鹿
經過多年的發展，我國的3D打印技術已具備較好的基礎。從上世紀末開始3D打印技術研究，經過多年的積累，形成了一批穩定的研究機構和專家隊伍，突破了一批關鍵技術，建成了一批重要的研究基地，創建了一批產業公司，我國3D打印技術發展已經具備趕超發達國家的技術基礎。
北京航空航天大學、西北工業大學的金屬材料激光快速成形技術攻克了長期制約金屬材料3D打印的關鍵技術問題，成功應用于航空領域，技術水平居世界領先地位，為下一步發展奠定了技術基礎。北京航空航天大學、西北工業大學、華中科技大學、西安交通大學和中航工業北京航空制造工程研究所等高校和科研結構形成了一批高水平專家隊伍，為下一步發展奠定了人才基礎。
北京隆源自動成型系統有限公司、北京太爾時代科技有限公司，西安鉑力特激光成形技術有限公司、華曙高科和武漢濱湖機電技術產業有限公司等3D打印公司形成了自己的產品特色，業務穩步增長，為3D打印技術的產業化發展奠定了產業基礎。發達國家3D打印技術仍不成熟，為我國3D打印技術留下了趕超的時間窗口。像歐盟一樣，中國也在3D打印的發展中起著領頭的作用。
北京航空航天大學正在使用3D打印技術生產火箭和衛星使用的復雜零件。太爾時代是中國最大的桌面3D打印機生產商，其產品主要供小型企業和家庭使 用。它在2014年推出了最新款3D打印機——UP!這家公司正在與美國的領先3D打印機公司進行著激烈的競爭，希望在未來能夠占據大部分的全球市場。
3D打印風靡時尚設計圈 高端定制產品受威脅
在Chanel 2015年秋冬高級定制服裝秀上，“老佛爺”卡爾·拉格斐也玩起了3D打印技術。在柏林國際時裝周上，設計師Marina Hoermanseder推出了鎖子甲狀的3D打印背心。拉格斐以一件復古經典小黑外套為模型，運用3D打印出網狀的菱格紋小黑外套，再由工坊手工縫制亮片、車縫拼接皮革，賦予香奈兒小黑外套全新生命。其他經典套裝上也能看出斜紋軟呢透過設計，打造出視覺的3D立體感。
“我們的想法是拿走了最具標志性的20世紀風格的外套，換上21世紀的版本，我們采用的技術如果是在香奈兒剛剛誕生的那個時代，根本是不可想象的。”拉格斐在演出后說，“它的背心是一體成形的，沒有縫制。”拉格斐認為，3D打印技術被運用在越來越多的領域，設計師當然也不會錯過這個契機，希望可以利用3D打印技術為拓展高級時裝尋求到更多的出路，這也一定會逐漸成為一種主流趨勢。
習慣用3D打印實現奇異構想，荷蘭設計師Iris van Herpen可謂3D打印的最佳代言人，每每推出新系列都讓人驚艷。其特點不言之明，設計師天馬行動的想象力能輕易變成現實，夸張的曲線、交錯到不能理清的扭紋、如同鋼鐵一般的網格衣，相當炫目。這一切并不需要多高的制衣技巧，只要有創意加上適當的立體繪圖訓練，一套套時尚衣服就能輕松誕生。不過，這項技術更常見的還是運用在配件飾品上。設計師Kimberly Ovitz就與Shapeways合作，使用3D打印技術設計珠寶首飾，并運用在她2013年秋冬紐約時裝周的作品上。
3D打印克服傳統設計的兩難，但問題在于它并不完全適用于成衣制作。在訂制服裝領域，3D技術讓服裝呈現特殊視覺效果，并節省人力與制作時間的成本。但這樣的服裝售價與一般的訂制服不相上下，不是每個人都能負擔，也失去了原本希望借3D打印節省成本的意義。
但是當3D打印發展成熟，足以應付大量制造需求時，時尚界又必須面臨其他問題。例如，3D打印可克服手工不能完成的技術，相對而言，也存在著取代傳統工匠價值的潛在風險。對許多標榜精細工藝的品牌而言，假如傳統服裝工藝失去了消費者的推崇，那頂級精品也將在無形中失去它的價值。
3D打印食品日漸火爆 真正前景還審視未來
到目前為止，可以成功打印出30多種不同的食品，主要有六大類：糖果(巧克力、杏仁糖、口香糖、軟糖、果凍); 烘焙食品(餅干、蛋糕、甜點);零食產品(薯片、可口的小吃);水果和蔬菜產品(各種水果泥、水果汁、蔬菜水果果凍或凝膠);肉制品(不同的醬和肉類品);奶制品(奶酪或酸奶)。目前多數創業者主要以打印糖果、烘培食品、零食為主。
但是目前3D打印食品大都局限于食品外形的改變，不管是打印巧克力、糖果還是冰淇淋，食物的本質、味道并不會因為是3D打印的而改變。但是在食品工藝中多加3D打印這樣一道程序就會增加成本。拿前面提到的愛茜茜里冰淇淋為例，售價遠遠超過了普通冰淇淋。
那么3D打印食品未來的市場前景如何?筆者認為，3D打印食品不能“由表及里”，主要原因還是與目前該技術的原理有著密切關系，所以，3D打印在食品加工這條路上還要繼續走下去，只有從技術上突破了食品本質的變化，才能實現真正的創造!
我們期待在科技新未來，3D打印在食品制造領域可以擁有像生物領域的發展勢頭，給食品工業和餐飲業帶來顛覆性改變!實現一鍵操作，在品一杯咖啡的過程中盡情享受食物自動從原材料變成可口美食的過程。
結語：如今3D打印深耕各大領域，讓我們看到了科技為人類帶來的眾多福利，并且將不斷影響和造福人類。想想許多年前，人造器官幾乎令人匪夷所思，不敢想象，而現在，隨著生物打印技術的不斷突破，讓我們清晰地意識到，人造器官其實就近在咫尺。這是科學技術的一大進步，更是人類社會的巨大進步。
