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美科學(xué)家研發(fā)纖維素生產(chǎn)直鏈淀粉技術(shù)
來(lái)自美國(guó)弗吉尼亞理工大學(xué)的一個(gè)研究小組日前宣布已成功地將纖維素轉(zhuǎn)化成淀粉，這為從植物中攝取新的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)提供了新思路。該研究成果發(fā)表于《美國(guó)國(guó)家科學(xué)院院刊》。 纖維素和淀粉具有相同的化學(xué)式，僅化學(xué)鍵存在差異。研究人員希望利用級(jí)聯(lián)酶打破纖維素的骨架，重新構(gòu)型轉(zhuǎn)變成淀粉。新的方法將從非食品植物材料的纖維素，如玉米秸稈，轉(zhuǎn)化為約30%的直鏈淀粉，剩余部分水解生成葡萄糖，進(jìn)而生產(chǎn)乙醇。這種生物過(guò)程被稱(chēng)為"酶解生物轉(zhuǎn)化和微生物發(fā)酵同時(shí)進(jìn)行法",很容易被擴(kuò)大規(guī)模實(shí)現(xiàn)商業(yè)化生產(chǎn)。該方法環(huán)境友好，因?yàn)樗恍枰嘿F的設(shè)備，額外補(bǔ)充熱..
2014-09-11
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