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芋頭葉柄食品加工技術(shù)
關(guān)鍵字：
芋頭葉柄食品加工技術(shù)
所屬行業(yè)：
生物農(nóng)業(yè)
發(fā)布時間：
2016-03-29
價格：
所在地區(qū)：
湖南 長沙
合作信息期限：
2017年5月
合作信息類型：
意向合作
機(jī)構(gòu)類型：
企業(yè)
供求關(guān)系：
供應(yīng)
合作信息簡介：
成果簡介： 芋頭葉柄，民間稱為芋頭荷、芋頭禾或芋頭梗。本技術(shù)將幼嫩芋頭葉柄加工成小包裝泡菜,將成熟芋頭葉柄加工成濃香發(fā)酵蔬菜。前者為國家授權(quán)發(fā)明專利(名稱為：無麻口味的芋頭葉柄泡菜的加工方法。專利號：ZL2011 1030 5037.1)，后者為尚未公開的核心技術(shù)。我國芋頭種植面積在2000萬畝左..
發(fā)布機(jī)構(gòu)：
湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)
共
1
頁 總數(shù)：
2
條
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