合作信息
芋頭葉柄食品加工技術
發布單位:湖南農業大學
所屬行業:生物農業
合作信息類型:意向合作
機構類型:企業
供求關系:供應
合作信息期限:2017-5
參考價格:面議
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合作信息簡介
成果簡介:
芋頭葉柄,民間稱為芋頭荷、芋頭禾或芋頭梗。本技術將幼嫩芋頭葉柄加工成小包裝泡菜,將成熟芋頭葉柄加工成濃香發酵蔬菜。前者為國家授權發明專利(名稱為:無麻口味的芋頭葉柄泡菜的加工方法。專利號:ZL2011 1030 5037.1),后者為尚未公開的核心技術。我國芋頭種植面積在2000萬畝左右,新鮮葉柄在1億噸左右,但芋頭葉柄基本處于沒有利用的狀態,造成資源的巨大浪費。
市場預測:
目前市場上還沒有芋頭葉柄加工的產品。本技術加工的產品可以直接作為蔬菜食用,也可以作為魚、肉烹飪的佐料,還可作為湯菜的調味料。市場需求量在2萬噸以上。
投資效益分析:
投資規??纱罂尚?。以投資100萬元為例,建設期1年,第二年產值可達到1000萬元,年利稅200萬元。投資回收期小于2年。
知識產權及獲獎情況:
本發明一部分為國家知識產權局授權發明專利(ZL2011 1030 5037.1),另一部分為尚未公開的核心技術。二者均為湖南農業大學自主知識產權。
合作方式可根據受讓方需要,采取獨家轉讓或非排他性轉讓。
芋頭葉柄,民間稱為芋頭荷、芋頭禾或芋頭梗。本技術將幼嫩芋頭葉柄加工成小包裝泡菜,將成熟芋頭葉柄加工成濃香發酵蔬菜。前者為國家授權發明專利(名稱為:無麻口味的芋頭葉柄泡菜的加工方法。專利號:ZL2011 1030 5037.1),后者為尚未公開的核心技術。我國芋頭種植面積在2000萬畝左右,新鮮葉柄在1億噸左右,但芋頭葉柄基本處于沒有利用的狀態,造成資源的巨大浪費。
市場預測:
目前市場上還沒有芋頭葉柄加工的產品。本技術加工的產品可以直接作為蔬菜食用,也可以作為魚、肉烹飪的佐料,還可作為湯菜的調味料。市場需求量在2萬噸以上。
投資效益分析:
投資規??纱罂尚?。以投資100萬元為例,建設期1年,第二年產值可達到1000萬元,年利稅200萬元。投資回收期小于2年。
知識產權及獲獎情況:
本發明一部分為國家知識產權局授權發明專利(ZL2011 1030 5037.1),另一部分為尚未公開的核心技術。二者均為湖南農業大學自主知識產權。
合作方式可根據受讓方需要,采取獨家轉讓或非排他性轉讓。