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一種濃香菜籽油的簡易脫膠方法
關(guān)鍵字：
簡易
脫膠
所屬行業(yè)：
食品、其他
發(fā)布時間：
2015-12-21
價格：
所在地區(qū)：
湖南 長沙
合作信息期限：
2017年4月
合作信息類型：
意向合作
機(jī)構(gòu)類型：
高等院校
供求關(guān)系：
供應(yīng)
合作信息簡介：
濃香菜籽油是我國傳統(tǒng)食用油，廣泛應(yīng)用于炒菜和煎炸等烹飪領(lǐng)域，以其特有的烘炒菜籽濃香風(fēng)味深受廣大消費(fèi)者的喜愛，菜籽油中的膠體雜質(zhì)主要以磷脂為主，磷脂雖然營養(yǎng)，但它們在油中的存在會影響油脂的外觀和使用品質(zhì)，行業(yè)里通常需要將磷脂含量降到一定水平，這需憑借脫膠工藝來完成。 本發(fā)明克服..
發(fā)布機(jī)構(gòu)：
長沙理工大學(xué)
植物油酶法脫膠（技術(shù)）
關(guān)鍵字：
脫膠
所屬行業(yè)：
石化
發(fā)布時間：
2014-10-17
價格：
所在地區(qū)：
北京 海淀區(qū)
合作信息期限：
2015年12月
合作信息類型：
成果轉(zhuǎn)讓
機(jī)構(gòu)類型：
高等院校
供求關(guān)系：
供應(yīng)
合作信息簡介：
油脂精煉過程中，脫膠是非常重要的一步工序，脫膠效果的好壞直接影響到油脂精煉的效率和最終產(chǎn)品的質(zhì)量。傳統(tǒng)的脫膠方法常存在產(chǎn)品質(zhì)量不穩(wěn)定、消耗大、得率低、“三廢”排放量大等問題。酶法脫膠工藝是現(xiàn)代工業(yè)生物催化技術(shù)在傳統(tǒng)油脂行業(yè)中的應(yīng)用，是對現(xiàn)有化學(xué)或物理脫膠工藝的改進(jìn)，以提高其經(jīng)濟(jì)..
發(fā)布機(jī)構(gòu)：
北京理工大學(xué)
共
1
頁 總數(shù)：
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