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一種濃香菜籽油的簡易脫膠方法
關鍵字：
簡易
脫膠
所屬行業：
食品、其他
發布時間：
2015-12-21
價格：
所在地區：
湖南 長沙
合作信息期限：
2017年4月
合作信息類型：
意向合作
機構類型：
高等院校
供求關系：
供應
合作信息簡介：
濃香菜籽油是我國傳統食用油，廣泛應用于炒菜和煎炸等烹飪領域，以其特有的烘炒菜籽濃香風味深受廣大消費者的喜愛，菜籽油中的膠體雜質主要以磷脂為主，磷脂雖然營養，但它們在油中的存在會影響油脂的外觀和使用品質，行業里通常需要將磷脂含量降到一定水平，這需憑借脫膠工藝來完成。 本發明克服..
發布機構：
長沙理工大學
植物油酶法脫膠（技術）
關鍵字：
脫膠
所屬行業：
石化
發布時間：
2014-10-17
價格：
所在地區：
北京 海淀區
合作信息期限：
2015年12月
合作信息類型：
成果轉讓
機構類型：
高等院校
供求關系：
供應
合作信息簡介：
油脂精煉過程中，脫膠是非常重要的一步工序，脫膠效果的好壞直接影響到油脂精煉的效率和最終產品的質量。傳統的脫膠方法常存在產品質量不穩定、消耗大、得率低、“三廢”排放量大等問題。酶法脫膠工藝是現代工業生物催化技術在傳統油脂行業中的應用，是對現有化學或物理脫膠工藝的改進，以提高其經濟..
發布機構：
北京理工大學
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4
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