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淡水魚加工及其副產物高值化利用技術研究與產業化
關鍵字:
淡水魚加工
所屬行業:
生物醫藥
發布時間:
2015-12-21
價格:
所在地區:
湖南 長沙
合作信息期限:
2017年7月
合作信息類型:
意向合作
機構類型:
高等院校
供求關系:
供應
合作信息簡介:
本成果是針對我國淡水魚加工率和綜合利用程度低及淡水魚保鮮難、加工難的瓶頸問題開展的,在淡水魚加工關鍵技術及副產物綜合利用等方面已經形成了完善的技術體系和成熟的系列產品。主要創新體現在:(1)創建了冷鮮淡水魚產品生產新工藝,冷鮮產品保質期延長至10天以上,該技術處于國內領先水平,產品..
發布機構:
長沙理工大學
共
1
頁 總數:
2
條
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