中國油煙機行業歷經30年成長，正式邁入“而立之年”——以1984年為時間節點，以中國生產的第一臺吸油煙機在德國慕尼黑商品博覽會亮相為標志，開啟了中國吸油煙機新時代。
近年來，吸油煙機行業獲得了快速的增長，市場銷售額從2005年的109億元，到去年增加到263億元，預計2014年會突破300億元。9年中年均復合增長率達到12.1%，高于多數廚家電產品，保持了非常穩定健康的成長趨勢。
國產品牌占據高端市場
吸油煙機行業30年來，為滿足中國消費者的物質文化生活需求做出了極大貢獻。從上海桅燈廠設計和生產出第一臺吸油煙機之后，中國消費者開始享受到潔凈的廚房環境，隨后的30年中，吸油煙機行業在以使用功能為核心的諸多方面，堅持質量和創新，行業從薄型機、深型機（中式機）、歐式機、歐式外觀中國芯，到今天品類百花齊放，產品不斷進化，質量持續提升，為百姓提供性能良好的產品，健康、清潔的廚房環境，使吸油煙機行業的社會認知度和美譽度越來越高。
目前，吸油煙機已經成為為數不多的具有鮮明本土特色的廚電品類之一。2013年，國產品牌占據了近90%的市場份額，排名前列的方太、老板、華帝、帥康等品牌占據了可觀的份額。
中國五金制品協會執行理事長張東立表示，中國制造中能牢牢占據國內高端市場的行業并不多，吸油煙機是有一席之地的。吸油煙機行業不斷的自主研發，在核心功能上持續創新，堅持價值理念和共贏路線，建立品牌，深耕渠道，做出了品位和價值，產品高附加值和高利潤率是得到消費者認可的。更為難能可貴的是，也得到了行業跨國公司的認可，他們表示中國高端吸油煙機無論是在研發設計、制造工藝、市場開發、渠道建設及品牌建設上確實有很多值得學習的地方，特別是在核心技術上具備了很強的競爭力。這是吸油煙機行業經過多年自身努力，為中國制造贏得的尊重和榮譽。
為治理大氣污染再立新功
隨著人們生活水平的提高，消費者的訴求也越來越高，吸油煙機已經不是滿足簡單需求的產品。當廚房空氣清潔的需求滿足后，消費者又有了保護室外大氣環境的新訴求。在去年國務院頒布的《大氣污染防治行動計劃》中，也明確提出要推廣高效凈化家用吸油煙機的要求。
“吸油煙機行業和企業要積極響應國家號召，勇于承擔社會責任，依靠技術創新，解決油脂分離度、氣味降低度的問題，實現高效凈化和清潔排放。這就要求企業通過創新和過硬的技術實實在在解決問題，研發設計出好產品，這不是靠玩概念能解決的，要舍得投入，拿出真正環保型產品，最終為社會，為百姓，也為自身享受更清潔的空氣做出貢獻。”張東立表示。
據了解，工信部消費品司正在牽頭組織中國五金制品協會和相關機構開始有計劃地貫徹落實《大氣污染防治行動計劃》，要在行業中評價出一批高效凈化型的家用吸油煙機產品，在全社會進行宣傳推廣。目前正在制定相關的評價指標體系，隨后進行產品的檢測，并在此基礎上，組成專家組，來進行評定，最后向社會公布。目的是把高效凈化家用吸油煙機推入市場，令其進入消費者家庭，為治理大氣污染做實事，做貢獻。
業內專家明確指出，必須將油脂分離度作為對油煙機的重要考核指標。行業主管部門、標準化部門應從標準的角度加以規范和引導，生產企業特別是主流企業，拿出研發推廣大風量的精力和勇氣，攻堅克難，使吸油煙機的油脂分離度指標達到標準規定的80%以上。
中國五金制品協會理事長石僧蘭表示，過去，吸油煙機行業引領了中國的廚房革命，把衛生、潔凈的廚房還給消費者；未來，吸油煙機行業一定會把握住方向，在產業發展所能涉及的范圍內，減少廢氣量排出，還大氣環境一個清潔的空間。
張東立認為，要下大功夫，舍得人力、物力、財力的投入，加強技術研發和產品創新，努力解決好廚房油煙凈化和大氣環境保護問題。如果把中餐廚房油煙凈化技術徹底攻克，就真正稱得上具有世界吸油煙機技術的最高水平。
未來市場前景可期
業內人士認為，吸油煙機市場發展成績顯著，未來仍有很大的發展潛力。一方面，現階段中國家庭的吸油煙機保有量不高，增長空間大；另一方面，中國的城鎮化進程和住房改革將成為市場重要的推動力。預計到2020年，中國將新增1.3億住宅單位，拉動3247億元吸油煙機銷售。
與此同時，80后及90后消費群體的迅速崛起，帶動了廚電市場的消費升級，無線聯動、自動巡航增壓模式、全觸摸感應控制、智能控溫涉及、IQ智能煙霧感應、自動清洗技術等系列智能解決方案的出現，推動油煙機產品不斷向智能化趨勢發展。
吸油煙機市場的另一個明顯的趨勢是，電子商務渠道發展迅速。據數據顯示，2013年通過電子商務銷售的油煙機銷售額為21億元，2014年有望達到40億元，2016年預計為90億元。
近年來，吸油煙機行業獲得了快速的增長，市場銷售額從2005年的109億元，到去年增加到263億元，預計2014年會突破300億元。9年中年均復合增長率達到12.1%，高于多數廚家電產品，保持了非常穩定健康的成長趨勢。
國產品牌占據高端市場
吸油煙機行業30年來，為滿足中國消費者的物質文化生活需求做出了極大貢獻。從上海桅燈廠設計和生產出第一臺吸油煙機之后，中國消費者開始享受到潔凈的廚房環境，隨后的30年中，吸油煙機行業在以使用功能為核心的諸多方面，堅持質量和創新，行業從薄型機、深型機（中式機）、歐式機、歐式外觀中國芯，到今天品類百花齊放，產品不斷進化，質量持續提升，為百姓提供性能良好的產品，健康、清潔的廚房環境，使吸油煙機行業的社會認知度和美譽度越來越高。
目前，吸油煙機已經成為為數不多的具有鮮明本土特色的廚電品類之一。2013年，國產品牌占據了近90%的市場份額，排名前列的方太、老板、華帝、帥康等品牌占據了可觀的份額。
中國五金制品協會執行理事長張東立表示，中國制造中能牢牢占據國內高端市場的行業并不多，吸油煙機是有一席之地的。吸油煙機行業不斷的自主研發，在核心功能上持續創新，堅持價值理念和共贏路線，建立品牌，深耕渠道，做出了品位和價值，產品高附加值和高利潤率是得到消費者認可的。更為難能可貴的是，也得到了行業跨國公司的認可，他們表示中國高端吸油煙機無論是在研發設計、制造工藝、市場開發、渠道建設及品牌建設上確實有很多值得學習的地方，特別是在核心技術上具備了很強的競爭力。這是吸油煙機行業經過多年自身努力，為中國制造贏得的尊重和榮譽。
為治理大氣污染再立新功
隨著人們生活水平的提高，消費者的訴求也越來越高，吸油煙機已經不是滿足簡單需求的產品。當廚房空氣清潔的需求滿足后，消費者又有了保護室外大氣環境的新訴求。在去年國務院頒布的《大氣污染防治行動計劃》中，也明確提出要推廣高效凈化家用吸油煙機的要求。
“吸油煙機行業和企業要積極響應國家號召，勇于承擔社會責任，依靠技術創新，解決油脂分離度、氣味降低度的問題，實現高效凈化和清潔排放。這就要求企業通過創新和過硬的技術實實在在解決問題，研發設計出好產品，這不是靠玩概念能解決的，要舍得投入，拿出真正環保型產品，最終為社會，為百姓，也為自身享受更清潔的空氣做出貢獻。”張東立表示。
據了解，工信部消費品司正在牽頭組織中國五金制品協會和相關機構開始有計劃地貫徹落實《大氣污染防治行動計劃》，要在行業中評價出一批高效凈化型的家用吸油煙機產品，在全社會進行宣傳推廣。目前正在制定相關的評價指標體系，隨后進行產品的檢測，并在此基礎上，組成專家組，來進行評定，最后向社會公布。目的是把高效凈化家用吸油煙機推入市場，令其進入消費者家庭，為治理大氣污染做實事，做貢獻。
業內專家明確指出，必須將油脂分離度作為對油煙機的重要考核指標。行業主管部門、標準化部門應從標準的角度加以規范和引導，生產企業特別是主流企業，拿出研發推廣大風量的精力和勇氣，攻堅克難，使吸油煙機的油脂分離度指標達到標準規定的80%以上。
中國五金制品協會理事長石僧蘭表示，過去，吸油煙機行業引領了中國的廚房革命，把衛生、潔凈的廚房還給消費者；未來，吸油煙機行業一定會把握住方向，在產業發展所能涉及的范圍內，減少廢氣量排出，還大氣環境一個清潔的空間。
張東立認為，要下大功夫，舍得人力、物力、財力的投入，加強技術研發和產品創新，努力解決好廚房油煙凈化和大氣環境保護問題。如果把中餐廚房油煙凈化技術徹底攻克，就真正稱得上具有世界吸油煙機技術的最高水平。
未來市場前景可期
業內人士認為，吸油煙機市場發展成績顯著，未來仍有很大的發展潛力。一方面，現階段中國家庭的吸油煙機保有量不高，增長空間大；另一方面，中國的城鎮化進程和住房改革將成為市場重要的推動力。預計到2020年，中國將新增1.3億住宅單位，拉動3247億元吸油煙機銷售。
與此同時，80后及90后消費群體的迅速崛起，帶動了廚電市場的消費升級，無線聯動、自動巡航增壓模式、全觸摸感應控制、智能控溫涉及、IQ智能煙霧感應、自動清洗技術等系列智能解決方案的出現，推動油煙機產品不斷向智能化趨勢發展。
吸油煙機市場的另一個明顯的趨勢是，電子商務渠道發展迅速。據數據顯示，2013年通過電子商務銷售的油煙機銷售額為21億元，2014年有望達到40億元，2016年預計為90億元。
