巴察是一個(gè)普通的美國(guó)公民，有著一份穩(wěn)定的工作和幸福的家庭。他唯一的愛(ài)好是釣魚(yú)，無(wú)論寒暑，他家周?chē)哪切┽烎~(yú)場(chǎng)所都能看到他的影子。
20世紀(jì)20年代，每年冬天巴察都會(huì)到紐芬蘭海岸釣魚(yú)。紐芬蘭海岸隸屬加拿大，以天然的魚(yú)場(chǎng)而著稱(chēng)。冬天的紐芬蘭天寒地凍，每次巴察來(lái)釣魚(yú)時(shí)都要和他的伙伴費(fèi)很大的勁兒鑿開(kāi)厚厚的冰層，在冰面上弄出一個(gè)個(gè)洞口，然后才能把掛著魚(yú)餌的魚(yú)竿伸進(jìn)水里。雖然大家要忍受刺骨的冰冷，但因?yàn)槊看味即笥惺斋@，所以冬天的紐芬蘭海灘還是吸引著許多釣魚(yú)愛(ài)好者。因?yàn)樘旌貎觯炆蟻?lái)的魚(yú)放在冰上馬上就會(huì)凍起來(lái)。加上每次都能釣上很多魚(yú)，一次吃不完，于是巴察每次都會(huì)把多余的魚(yú)帶回家。
一天，當(dāng)巴察拿出帶回家的魚(yú)時(shí)，驚奇地發(fā)現(xiàn)，如果魚(yú)身上的冰不化掉，即使在家里擺上幾天。魚(yú)的味道也不會(huì)改變。巴察是個(gè)有心人，他按照這一思路探索下去，進(jìn)一步對(duì)肉和蔬菜進(jìn)行冰凍試驗(yàn)，結(jié)果發(fā)現(xiàn)它們也和冰凍魚(yú)一樣能夠保持新鮮。后來(lái)，巴察經(jīng)過(guò)深入細(xì)致的研究，發(fā)現(xiàn)如果食物的冰凍速度和方法不相同，那么它們冰凍的味道和新鮮度也會(huì)有細(xì)微差異。如果冰凍的速度太慢或是冰凍效果不好，魚(yú)肉或是蔬菜就不再擁有原來(lái)的鮮味，經(jīng)過(guò)幾個(gè)月的摸索，巴察終于研究出了如何不使食物失去新鮮度的冰凍方法，這就是后來(lái)改變了數(shù)以?xún)|計(jì)人們生活的速凍保鮮法的雛形。
1923年8月，巴察到專(zhuān)利局申請(qǐng)了“冷凍法”專(zhuān)利，然后以3000萬(wàn)美元賣(mài)給了美國(guó)通用食品公司，從而成為迄今為止世界上屈指可數(shù)的能在短短幾個(gè)月內(nèi)成為富豪的傳奇人物。
無(wú)論是1923年，還是在此之前的若干年，到紐芬蘭海岸釣魚(yú)的人不計(jì)其數(shù)，為何只有巴察一個(gè)人能夠發(fā)現(xiàn)冷凍保鮮的秘密呢？歸根結(jié)底就是他比別人多用了一點(diǎn)心。
許多時(shí)候，知識(shí)、創(chuàng)造力、對(duì)環(huán)境的敏感以及對(duì)未知領(lǐng)域的執(zhí)著探索，往往左右著一個(gè)人一生的成敗得失。在我們的日常生活中，由于受思維定勢(shì)的影響，一些司空見(jiàn)慣的東西總是容易被人們所忽視、漠然置之甚至不屑一顧。然而一個(gè)又一個(gè)鮮活的成功事例表明，正是這些不被人們矚目的現(xiàn)象里卻蘊(yùn)含著巨大的商機(jī)。看一看周?chē)切┠軌虺删褪聵I(yè)的人們，我們不難發(fā)現(xiàn)，他們并不一定特別聰明、能干，他們的成功只是多了一些別人不具備的東西：敏銳的洞察力、活躍的思維、縝密的推理、充分的自信、執(zhí)著的毅力等，所有這些品質(zhì)只是比別人多那么一點(diǎn)點(diǎn)。
20世紀(jì)20年代，每年冬天巴察都會(huì)到紐芬蘭海岸釣魚(yú)。紐芬蘭海岸隸屬加拿大，以天然的魚(yú)場(chǎng)而著稱(chēng)。冬天的紐芬蘭天寒地凍，每次巴察來(lái)釣魚(yú)時(shí)都要和他的伙伴費(fèi)很大的勁兒鑿開(kāi)厚厚的冰層，在冰面上弄出一個(gè)個(gè)洞口，然后才能把掛著魚(yú)餌的魚(yú)竿伸進(jìn)水里。雖然大家要忍受刺骨的冰冷，但因?yàn)槊看味即笥惺斋@，所以冬天的紐芬蘭海灘還是吸引著許多釣魚(yú)愛(ài)好者。因?yàn)樘旌貎觯炆蟻?lái)的魚(yú)放在冰上馬上就會(huì)凍起來(lái)。加上每次都能釣上很多魚(yú)，一次吃不完，于是巴察每次都會(huì)把多余的魚(yú)帶回家。
一天，當(dāng)巴察拿出帶回家的魚(yú)時(shí)，驚奇地發(fā)現(xiàn)，如果魚(yú)身上的冰不化掉，即使在家里擺上幾天。魚(yú)的味道也不會(huì)改變。巴察是個(gè)有心人，他按照這一思路探索下去，進(jìn)一步對(duì)肉和蔬菜進(jìn)行冰凍試驗(yàn)，結(jié)果發(fā)現(xiàn)它們也和冰凍魚(yú)一樣能夠保持新鮮。后來(lái)，巴察經(jīng)過(guò)深入細(xì)致的研究，發(fā)現(xiàn)如果食物的冰凍速度和方法不相同，那么它們冰凍的味道和新鮮度也會(huì)有細(xì)微差異。如果冰凍的速度太慢或是冰凍效果不好，魚(yú)肉或是蔬菜就不再擁有原來(lái)的鮮味，經(jīng)過(guò)幾個(gè)月的摸索，巴察終于研究出了如何不使食物失去新鮮度的冰凍方法，這就是后來(lái)改變了數(shù)以?xún)|計(jì)人們生活的速凍保鮮法的雛形。
1923年8月，巴察到專(zhuān)利局申請(qǐng)了“冷凍法”專(zhuān)利，然后以3000萬(wàn)美元賣(mài)給了美國(guó)通用食品公司，從而成為迄今為止世界上屈指可數(shù)的能在短短幾個(gè)月內(nèi)成為富豪的傳奇人物。
無(wú)論是1923年，還是在此之前的若干年，到紐芬蘭海岸釣魚(yú)的人不計(jì)其數(shù)，為何只有巴察一個(gè)人能夠發(fā)現(xiàn)冷凍保鮮的秘密呢？歸根結(jié)底就是他比別人多用了一點(diǎn)心。
許多時(shí)候，知識(shí)、創(chuàng)造力、對(duì)環(huán)境的敏感以及對(duì)未知領(lǐng)域的執(zhí)著探索，往往左右著一個(gè)人一生的成敗得失。在我們的日常生活中，由于受思維定勢(shì)的影響，一些司空見(jiàn)慣的東西總是容易被人們所忽視、漠然置之甚至不屑一顧。然而一個(gè)又一個(gè)鮮活的成功事例表明，正是這些不被人們矚目的現(xiàn)象里卻蘊(yùn)含著巨大的商機(jī)。看一看周?chē)切┠軌虺删褪聵I(yè)的人們，我們不難發(fā)現(xiàn)，他們并不一定特別聰明、能干，他們的成功只是多了一些別人不具備的東西：敏銳的洞察力、活躍的思維、縝密的推理、充分的自信、執(zhí)著的毅力等，所有這些品質(zhì)只是比別人多那么一點(diǎn)點(diǎn)。
