近日，華南理工大學與廣東銀鷹實業(yè)集團（下稱銀鷹集團）達成一項2000萬元的合作協(xié)議，前者將其自主研發(fā)的分子共振加熱技術(shù)以合作形式轉(zhuǎn)讓給了銀鷹集團，這在家電領域無疑是一個天價。
據(jù)了解，2000萬元的專利費用并非一次性支付，而是根據(jù)該技術(shù)轉(zhuǎn)化為產(chǎn)品的成本、經(jīng)濟效益等綜合考慮，由銀鷹集團分階段支付給華南理工大學。
該技術(shù)為何能贏得企業(yè)的巨資投入，其對我國廚電行業(yè)的發(fā)展將帶來哪些影響？該技術(shù)的發(fā)明人、華南理工大學材料科學與工程學院教授蒙繼龍在接受中國知識產(chǎn)權(quán)報記者采訪時介紹，分子共振加熱技術(shù)可以使加熱過程節(jié)能、高效、無污染，采用該技術(shù)生產(chǎn)的分子共振爐是目前世界上最新的多功能爐具，該爐具不僅有助于身體健康，還具有環(huán)保、節(jié)能等諸多優(yōu)勢。
創(chuàng)新產(chǎn)品具有多重優(yōu)勢
據(jù)悉，分子共振加熱技術(shù)最初應用在工業(yè)設計領域，其被引入到家用電器領域后，立刻引起了業(yè)界的廣泛關注。記者在采訪中了解到，相比市場上的傳統(tǒng)爐具，采用了分子共振加熱技術(shù)的分子共振爐具有諸多優(yōu)勢，其中最顯著的特色就是無電磁輻射。蒙繼龍向記者介紹，電磁輻射對人身體健康的危害日益顯現(xiàn)，廚電產(chǎn)品的健康指數(shù)應當成為人們選擇電器產(chǎn)品時需要考慮的主要因素之一。他同時強調(diào)，與燃氣灶相比，分子共振爐不會產(chǎn)生煤焦油、一氧化碳等有害物質(zhì)；與電磁爐相比，它適用于任何材質(zhì)的鍋具。此外，分子共振爐烹調(diào)時可以減少60%油煙量，啟動時間不到30秒，爐面溫度最高可達650度，可以滿足中餐爆炒的需求。
“分子共振爐在節(jié)能方面的優(yōu)勢同樣明顯，它比普通煤氣灶、電磁爐可以分別節(jié)省43%和25%的費用。”蒙繼龍向記者進行了一系列換算，如果每年有5000萬臺分子共振爐投入使用，按照每臺每天使用3小時計算，年節(jié)電量可相當于2008年三門峽水電站發(fā)電量的80%，可以產(chǎn)生巨大的社會效益。
蒙繼龍使用自己研發(fā)的分子共振爐已有3年多的時間，他對這款產(chǎn)品的效果深有感觸。“分子共振爐采用單向?qū)岵牧希瑹崃考凶饔糜阱亙?nèi)，加熱過程中沒有明火，在夏天使用時，廚房環(huán)境可得到明顯改善。它的蓄熱功能，使得該爐具的節(jié)電效果十分顯著。此外，我們還可以在陰天打開爐子進行紅外輔助理療，對身體健康很有好處。”蒙繼龍介紹說。
分子共振爐雖然具有諸多優(yōu)勢，但由于受制于成本因素，其在進入國內(nèi)外市場時，還受到價格因素的制約。廣東銀鷹電器有限公司（下稱銀鷹電器）是分子共振爐的全球代理商，銀鷹電器總經(jīng)理代六丙在接受本報記者采訪時介紹，由于分子共振爐所采用的材料成本較高，所以它的價格略高于市面上的普通爐具。“雖然價格稍高，但在上海百貨展上，分子共振爐依然憑借高品質(zhì)贏得了諸多國外廠商的青睞。截至目前，已有英國、美國等60多個國家的廠商表達了合作意向。我們的目標是將擁有自主知識產(chǎn)權(quán)的中國產(chǎn)品打入全球市場。”代六丙表示。
全新技術(shù)引領行業(yè)發(fā)展
分子共振爐作為我國自主研發(fā)的產(chǎn)品，其于2009年提交的專利申請目前已經(jīng)授權(quán)。
一件優(yōu)秀的專利能夠推動企業(yè)的發(fā)展，甚至可以改變產(chǎn)業(yè)格局。那么，廚電行業(yè)有關爐具的技術(shù)研發(fā)和專利布局狀況如何？
記者以“爐具”為關鍵詞進行中國專利文獻檢索發(fā)現(xiàn)，截至2014年8月22日，共有相關專利申請8338件。對于該行業(yè)的專利現(xiàn)狀，代六丙認為，國內(nèi)廚電行業(yè)發(fā)展空間很大，但目前爐具領域的專利技術(shù)多是在產(chǎn)品外觀、結(jié)構(gòu)上的微調(diào)和修正，革新性技術(shù)成果并不多。銀鷹集團選擇與華南理工大學合作，既是為了促進企業(yè)的產(chǎn)業(yè)升級，更是為了帶動行業(yè)創(chuàng)新。
對于此次高校和企業(yè)的合作，代六丙非常認可，他表示：“高校的優(yōu)勢在于有一支技術(shù)實力較強的科研團隊進行技術(shù)研發(fā)，企業(yè)的優(yōu)勢在于生產(chǎn)銷售和市場推廣。在市場經(jīng)濟環(huán)境下，兩者的合作可以最大限度地發(fā)揮各自優(yōu)勢，各司其職。高校技術(shù)研發(fā)成熟后，企業(yè)進行技術(shù)評估，將有較高市場價值的技術(shù)產(chǎn)品投入生產(chǎn)，提高專利轉(zhuǎn)化率。這種合作模式對于研發(fā)者和企業(yè)可以達到雙贏的效果。”
那么，分子共振爐憑借健康、環(huán)保、節(jié)能優(yōu)勢，是否能夠引領廚電行業(yè)的革新？記者在采訪中了解到，目前消費者主要選擇天然氣灶、煤氣灶、電磁爐等產(chǎn)品，隨著消費理念的改變，越來越多的年輕人更傾向于選擇健康、環(huán)保的產(chǎn)品，這將帶動廚電行業(yè)格局的調(diào)整。“目前該技術(shù)已在消毒柜、熱水器等其他產(chǎn)品上開始應用，分子共振爐也將憑借技術(shù)優(yōu)勢占據(jù)一定的市場份額。” 代六丙表示。
