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超市庫存控制策略探討——以家樂福為例
一、家樂福超市的庫存管理現(xiàn)狀 (一)家樂福超市的經(jīng)營模式 家樂福采取的是組合供應(yīng)商的物流系統(tǒng)的方法,即充分依托供應(yīng)商的物流系統(tǒng),這樣便可以大大地降低自己的營運(yùn)成本,又可以配合在不同地區(qū)的開店適時(shí)地組織商品供應(yīng)和配送,從而贏得了在中國內(nèi)地市場的發(fā)展速度。家樂福采用供應(yīng)商直供的模式一一由于家樂福的選址絕大部分都集中于上海、北京、天津及內(nèi)陸各省會(huì)城市,且強(qiáng)調(diào)的是“充分授權(quán),以店長為核心”的運(yùn)營模式,因此商品的配送基本都以供應(yīng)商直送為主。 (二)家樂福的VMI管理經(jīng)驗(yàn) VMI是ECR(有效客戶反應(yīng))中的一項(xiàng)運(yùn)作模式或管理策..
2013-12-05
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