紅棗是中國的特色果品，具有悠久的栽培歷史，紅棗營養豐富而全面，是一種具有很高營養和藥用價值的果品。作為傳統的滋補食品，紅棗歷來深受廣大群眾的喜愛。花生學名為“落地花生”，在民間稱為長生果，它屬豆科作物，素有“中國堅果”、“綠色牛奶”和“素中之葷”的美稱。紅棗花生牛奶融合了植物蛋白和動物蛋白，使得產品質地均勻、口感細膩、營養豐富。