番石榴傳統(tǒng)上為生食，但不耐貯存；加工方式目前只有果汁。隨著經(jīng)濟的發(fā)展，人民生活水平和生活質(zhì)量的不斷提高，人們對食品的要求更注重于綠色化、健康化，傳統(tǒng)的加工方式已經(jīng)偏離現(xiàn)今人們對食品營養(yǎng)化、風味化、保健化的要求。我公司采用先進的冷凍真空干燥技術(shù)，將新鮮番石榴加工能保持鮮番石榴的色、香、味、形狀和營養(yǎng)成分的即食食品，該產(chǎn)品是一種營養(yǎng)健康的高檔休閑食品。