杏傳統上為生食，目前只有加工成有果果脯產品。我公司采用先進的冷凍真空干燥技術，將新鮮杏加工能保持鮮杏的色、香、味、形狀和營養成分的即食食品，該產品是一種營養健康的高檔休閑食品。本產品的推出有利于開辟國內杏加工的新模式，打造全新的特色產業和新產品，平抑市場波動和降低農業風險，促進杏產業發展，擴大出口貿易，創造明顯的社會經濟效益。