黃柏，拉丁文名：Phellodendron chinense Schneid. var. glabriusculum Schneid.為蕓香科、黃檗屬植物黃皮樹或黃檗（bò）的干燥樹皮。可入藥，性味苦寒，有清熱燥濕，瀉火除蒸，解毒療瘡之功效。黃檗分布于中國東北和華北各省等地區，喜生長于山區、雜林之中，適應性強，適合陽光充足的地方栽培，也能抗嚴寒。黃柏為常用中藥，其性寒、味苦，具清熱燥濕、瀉火解毒等功效，常用于濕熱瀉痢、黃疸、白帶以及熱痹、熱淋等癥。現代研究表明，黃柏含小蘗堿、黃柏酮等主要成分，有抗菌、收斂、消炎的等作用。