新產(chǎn)品信息
發(fā)布單位：廣西仙珠食品有限公司
所屬行業(yè)：食品
鑒定時(shí)間：2015年
產(chǎn)品價(jià)格：面議
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墨魚可以說全身是寶，不但味感鮮脆爽口，具有較高的營養(yǎng)價(jià)值，而且富有藥用價(jià)值。墨魚每百克肉含蛋白質(zhì)13克，脂肪僅0.7克，還含有碳水化合物和維生素A、B族維生素及鈣、磷、鐵等人體所必需的物質(zhì)，是一種高蛋白低脂肪滋補(bǔ)食品。值得一提，它是女性塑造體型和保養(yǎng)肌膚之理想的保健食品。墨魚殼含碳酸鈣、殼角質(zhì)、粘液質(zhì)、及少量氯化鈉、磷酸鈣、鎂鹽等。墨魚的墨汁含有一種粘多糖，實(shí)驗(yàn)證實(shí)對小鼠有一定的抑癌作用。
