新產(chǎn)品信息
發(fā)布單位：廣西高源淀粉有限公司
所屬行業(yè)：食品
技術(shù)水平：區(qū)內(nèi)先進(jìn)
采用標(biāo)準(zhǔn)：企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)
鑒定時(shí)間：2012年
產(chǎn)品價(jià)格：面議
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功能：GY-001木薯變性淀粉（磷酸酯雙淀粉），以優(yōu)質(zhì)的木薯淀粉為原料，經(jīng)過磷酸酯交聯(lián)變性。該產(chǎn)品具有糊化溫度低、耐熱、粘度高、抗回生性強(qiáng)等特性。在肉制品中主要起到增稠及賦型作用。
