甲殼素是從蝦蟹等甲殼類動物的外殼以及菌，藻類低等植物的細胞壁中提取的天然高分子材料，是自然界中的第二大生物衍生資源。殼聚糖是甲殼素的 N-脫乙醛基產物,是自然界中唯一的阡性多糖。  我們在對羧甲基殼聚糖的制備方法進行深入研究的基礎上，對羧甲基殼聚糖的進一步改性進行深入地研究。制備出了具有表面活性、絡合、抗菌、可降解無毒耐鹽、廉價等優異性能的高檔洗滌劑?？商娲M口高檔洗滌劑，主要用于果疏的清洗。通過保護-脫保護技術對殼聚糖進行羧甲基化改性，控制羧甲基基團在殼聚糖吡喃環上的取代位臵，制得結構可控的羧甲基殼聚糖衍生物。再在該衍生物的分子鏈上引入長鏈季銨基團，得到一種新的兩性聚電解質兩親性衍生物。這類材料具有親水親油的優異性能，同時具有良好的抗菌性能和絡合重金屬離子的作用，并具有優異的可降解性能。