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    新產(chǎn)品信息
    中茶六堡“野韻天成”8325磚
    企業(yè)認(rèn)定
    發(fā)布單位:梧州中茶茶業(yè)有限公司
    所屬行業(yè):食品
    技術(shù)水平:國內(nèi)先進(jìn)
    采用標(biāo)準(zhǔn):企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)
    鑒定時間:2014年
    產(chǎn)品價格:面議
    0
    收藏數(shù)
    茶葉外形壯碩、勻稱,茶磚松緊適度,方便開啟飲用;窖藏后間有金花。醒茶后湯色紅亮,葉底黃褐明亮,散發(fā)出六堡金花獨有的“菌花香”、“天然”檳榔香,彰顯高山老茶樹的山野韻味,茶湯香甜溫和、爽滑回甘,水路柔和綿長。

           茶磚撬開后金花肉眼可見,干嗅“金花”有一種黃花的淡淡的清香味道;而泡飲時,菌香便融入茶湯之中,化作茶的滋味而使茶湯更加醇厚微澀,清純不粗、口感強勁。它能分泌淀粉酶和氧化酶,可催化茶葉中的淀粉轉(zhuǎn)化為單糖,催化多酚類化合物氧化,使湯色紅潤,粗青味漸消。
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