金花茶苞衣茶為包裹在金花茶芽最外層的兩片托葉，在新芽展開后自動(dòng)脫落，具有保護(hù)幼芽萌動(dòng)、生長(zhǎng)的作用，含有豐富的茶多酚、兒茶素、黃酮類、皂甙等和氨基酸。金花茶苞衣茶是以防城金花茶芽托葉為原料，經(jīng)殺青、揉捻等工藝精制而成，其茶湯黃綠清澈、郁香，味鮮甘爽，是金花茶葉茶的極品。