本發明公開了一種從油茶籽中相繼提取茶皂素和茶籽油的方法。先采用生物酶解法從脫殼油茶籽粉中提取出茶皂素，再采用水代法從脫皂殘渣中提取茶籽油。生物酶解法提取茶皂素的工藝步驟包括清理、剝殼、粉碎、殺青、均質、酶解、板框濾布粗濾、微孔膜精濾。水代法提取茶籽油的工藝步驟包括超聲波振動萃取、離心分離。該方法茶皂素的提取效率可達90%以上、茶籽油的提取效率可達90%以上。整個工藝過程都在低溫下進行，有效地保護了茶皂素的天然活性以及茶籽油中維生素E、植物甾醇、角鯊烯和天然香味成分等。

市場預測：

該工藝制得的茶皂素起泡性和泡沫穩定性均比傳統提取法更好，制得的茶籽油品質上佳，只要經過簡單精煉就能達到國家壓榨一級茶籽油標準。

合作方式：

獨占許可的起拍價格為60萬元，排他許可的起拍價格為50萬元，普通許可的起拍價格為20萬元，后續服務主要有指導生產線建設與技術培訓。其它方式可以面議。

知識產權及獲獎情況：2014年授權專利。

聯系方式：

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郵  編：410114

聯系人：吳蘇喜                         

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