食用花卉在我國已有2000多年歷史，而隨著人們的保健意識增強，綠色、無污染的可食用鮮花越來樂手到人們的青睞。最廣為人知的鮮花食用方法是將鮮花制成花茶食用，近年來也有將鮮花制成蜜餞、或制成飲料、酒、冷飲制品等，將鮮花成功推入休閑食品行業。而將鮮花直接進行油炸做成休閑食品國內尚無此方法的報道。

本發明的目的在于提供一種鮮花瓣的食用方法，尤其是提供一種油炸鮮花休閑食品。

市場預測：

本發明的主要研發人員是我國食用油脂工程領域的專家教授——吳蘇喜博士，他長期從事食用油脂生產與加工技術研究，擁有本發明的知識產權。本發明已經在油脂企業得到成功的應用，屬于成熟技術，可以直接用于生產。

合作方式：

獨占許可的起拍價格為50萬元，排他許可的起拍價格為40萬元，普通許可的起拍價格為15萬元，后續服務主要有指導生產線建設與技術培訓。其它方式可以面議。

知識產權及獲獎情況：2014年授權專利。

聯系方式：

地  址：長沙市雨花區萬家麗南路二段960號   

郵  編：410114

聯系人：吳蘇喜                         

電  話：0731-85258724