文冠果為無患子科文冠果屬植物，一屬一種，是中國特有的油用和民間藥用植物，主要分布在遼寧、內(nèi)蒙古及河西走廊一帶，現(xiàn)有面積十余萬畝。文冠果全身都是寶，莖、葉、花、果實、殼等均有開發(fā)利用價值。文冠紫果種仁含油60%以上，是上乘的食用油。

　　文冠果油含不飽和脂肪酸94%，有軟化血管的作用，對防止心血管系統(tǒng)的疾病非常有益，同時有減少脫發(fā)和抑制皮膚病作用。文冠果種仁營養(yǎng)豐富，蛋白質(zhì)含量達24%，它含人體內(nèi)所需的19種氨基酸，K、Na、Ca、Fe、Mg等多種微量元素和VB1、VB2、Vc、VE、VA、胡蘿卜素等多種維生素及文冠果皂甙，提取脂肪油后的種仁蛋白經(jīng)脫毒脫色后可制成高蛋白質(zhì)保健品。

　　文冠果為落葉灌木或喬木，具有耐寒、耐旱、耐瘠薄等優(yōu)良特征，是保護生態(tài)和綠化環(huán)境的理想樹種，幼苗生長二年開花結(jié)果，盛果期長，壽命也較長，百年以上老樹仍可結(jié)果。為很好的蜜源及觀賞植物。

　　合作方式完成工業(yè)試驗。尋求食品、保健品及制藥企業(yè)的合作開發(fā)

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