速食豆腐花選用產自東北的無基因改造優質黃豆、麥芽糖等采用先進工藝精制而成，經90℃熱開水沖調后可凝結為豆腐腦狀，省略了傳統工藝制作中繁瑣的操作，給消費者提供方便快捷、營養豐富、風味誘人的方便傳統食品。與速食豆腐花相比甜度較低，適合口味清淡的消費群體。本品含有純植物來源的優質蛋白質，經常食用，有助于養成均衡飲食的健康生活習慣。