成果簡介：

　　葛根是豆科植物葛的根塊，易于生長，在我國廣泛分布于南方各省，資源豐富。古代中醫認為，葛根具有清熱、解毒、解酒的功效，而現代醫學證實，葛根中含有大量的葛根素和黃酮類物質，是大豆的幾十倍甚至上百倍，葛根異黃酮中除含有葛根素外，還含有大豆苷元、大豆苷和染料木素等已被證實具有抗骨質疏松作用的大豆異黃酮類物質，同時研究發現這類物質還可起到解酒毒的作用。該技術就是綜合利用葛根原料制備提取物再加以其他配方開發2款以葛根提取物為主功能原料要的保健食品，剩余的原料制備出高品質的葛根淀粉，進而開發葛根淀粉產品。

　　(1)葛根解酒含片保健食品

　　1、技術指標

　　所用原料符合中國衛生部關于保健食品的原料要求，產品的衛生指標、理化指標、功效成分指標和安全性指標等均符合衛生部關于保健食品的相關要求。

　　2、成果類型

　　小試成果

　　應用范圍：

　　保健食品

　　投資規模、條件：

　　投資規模：100~300萬元

　　條件： 生產上，可分為自己生產和委托加工兩種形式。

　　自己生產：投資建廠(或廠房改造)和設備購置共計約100萬元~150萬元。

　　建議委托加工。成本0.10元/粒(帶包裝)左右。

　　(2)增加骨密度和保護骨關節保健食品開發

　　1、技術指標

　　所用原料符合中國衛生部關于保健食品的原料要求，產品的衛生指標、理化指標、功效成分指標和安全性指標等均符合衛生部關于保健食品的相關要求。

　　2、成果類型

　　已獲得國家保健食品認證。

　　應用范圍：

　　保健食品

　　投資規模、條件：

　　投資規模：100~300萬元

　　條件： 生產上，可分為自己生產和委托加工兩種形式。

　　自己生產：投資建廠(或廠房改造)和設備購置共計約100萬元~150萬元。

　　建議委托加工。成本0.10元/粒(帶包裝)左右。

　　(3)葛根營養粉開發

　　1、技術指標

　　符合中國衛生部關于食品的原料要求，產品的衛生指標、理化指標、功效成分指標和安全性指標等均符合衛生部關于食品的相關要求。

　　2、成果類型

　　小試成果

　　應用范圍：

　　食品

　　投資規模、條件：

　　投資規模：100~300萬元

　　生產場地：400M2

　　合作方式：面議

　　聯系人：熊建軍

　　聯系電話：0731-88035086

　　郵箱：706801924@qq.com