羅漢果主要產于廣西桂北，是桂林地區一種競爭優勢十分突出的特色資源，它甘美性涼，含有豐富的甜味素及多種對人體有益的微量元素和氨基酸，本公司以羅漢果鮮果為原料，采用復合酶技術和膜分離技術進行羅漢果濃縮果汁的工藝研究，達到穩定果汁品質、統一加工工藝的目的。