產品用途：八角茴香是一種常用的調味辛香料.其油常用作口香劑香料,主要用于調配牙膏、牙粉以及某些酒用、食品用香精；在調配某些化妝品、香皂香精中也少量使用。醫藥中用作興奮、祛風、鎮咳劑。從此油中可單離大茴香腦，并用作制備大茴香醛和大茴香醇等香料的原料。