水果產季 : 1-12月
主要加工時間 : 6-8月
加工品種 : 珍珠白
原料產地 : 廣西、廣東
種植面積 : 約10000公頃
產品特點 : 乳白色或白色粘稠漿體，芳香清甜，口感柔滑。
原料描述 : 番石榴為熱帶、亞熱帶水果，原產美洲，16世紀由西班牙人和葡萄牙人傳入菲律賓后引進中國，臺灣稱為“巴樂”或“拔仔”，但因其來自國外，故名為番石榴，是亞熱帶名優水果品種之一。