成果名稱：便攜式PERS食品安全檢測儀

　　成果擁有單位：廈門大學

　　成果簡介：

　　等離激元增強拉曼光譜(Plasmon-Enhanced Raman Spectroscopy，PERS)技術是由廈門大學田中群院士課題組自主研發的一種表面增強拉曼光譜檢測技術。通過集成自行研發的PERS試劑，PERS儀器可大大降低復雜樣品中雜質信號的干擾，提高檢測靈敏度，并可廣泛應用于食品安全、環境檢測與環保、公共與國防安全、生物醫學、表面科學等多領域。其部分成果已發表在國際頂級科學刊物《自然》上，受到國際專家的廣泛認可。正是基于PERS技術擁有的廣泛市場前景，2011年國家科技部籌劃并支持立項了國家重大科學儀器設備開發專項《等離激元增強拉曼光譜儀器研發與應用》(總經費四年8725萬)，專門進行PERS檢測技術及儀器的研制和產業化推廣。

　　PERS檢測儀器在產業化轉化方面得到地方政府和企業的大力支持，已先后成立了“等離激元增強拉曼光譜研發與應用中心”和“廈門市分析儀器研發和產業化中心”，共同推動檢測儀器的技術開發和產業化推廣。項目也已與多家公司組成聯合實驗室，進行儀器工程化研制和檢測設備研制。同時項目已針對PERS儀器建立了完善質量管理體系，為儀器工程化建立了完善的工序標準，并進一步開展了PERS儀器技術標準建立和質量認證。最近，項目依托合作公司和高校測試中心完善了質量管理體系，在PERS原型機基礎上進行了包括高低溫、振動，電磁兼容和軟件質量評測等驗證。目前已對便攜式PERS檢測儀器樣機(Ⅰ型)性能進行測試，已能滿足設計輸入技術指標及相關使用條件的要求。通過可靠性標準要求進行測試，驗證了設計產品能滿足環境可靠性要求。目前樣機連續運行平穩，操作穩定，各項指標達到要求，工藝技術成熟可靠。應用范圍：PERS儀器具有原位實時、快速靈敏、特異重現、經濟簡便等特點。結合項目研發的具有自主產權的檢測試劑，自行構建的標準圖譜庫和分析應用平臺，PERS儀器已在食品安全、環境與環保、公共與國防安全、生物醫學、表面科學等多領域取得突破性進展，尤其在食品安全領域經過近兩年的前期研制，開發出一系列檢測危害物質的方法和儀器，如水產品中抗生素殘留、調味品中違禁色素、酒品中違禁添加劑、環境水樣中重金屬、化學爆炸物等物質的檢測。現階段，便攜PERS食品安全檢測儀的主要客戶為政府檢測機構和大中型食品加工企業，檢測對象為需要現場快速檢測的產品。未來的客戶群體可以擴展到以家庭為主的個體用戶，主要涌入日常生活用品的現場快速鑒定檢測。由于基于目前的快速檢測技術的食品安全檢測體系并不完善，在檢測范圍、準確性和檢測時間等方面難以滿足現有食品安全形勢發展的需要，因此本檢測儀的開發將為食品安全領域提供一種非常有效的檢測手段，有望迅速進入并占領快速檢測市場。根據《中國統計年鑒2012》，我國現有省市縣鄉級農產品檢驗檢疫站、疾病控制中心站、產品質量監督檢驗站/所、進出口商品檢驗檢疫局等食品檢測機構2.3萬個，根據每10個機構配備便攜型PERS檢測儀1臺的最低容量計算，每臺按售價5～10萬元人民幣計算，該市場容量就有1.2～2.3億元人民幣。除此之外，諸多食品制造企業對技術含量高，銷售價格在20萬元以下的食品安全檢測儀器的需求巨大。2011年末我國各類大中型食品加工制造企業共將近五千家，估算至少有10億元人民幣的市場規模。與便攜型PERS檢測儀配套使用SHINERS增強試劑，估算每年儀器消耗試劑的總容量為11.2億元人民幣。由于項目已經開發出產品樣機以及相應的較為成熟的檢測方法和試劑，因此，項目成果已經具備了技術創新領先、應用范圍和市場前景廣泛等特點，并具有巨大的市場效益和社會意義。

　　合作方式：技術轉讓或聯合生產，具體合作方式可商議。

　　聯系方式：

　　聯 系 人：康懷志

　　電話：0592-2184768