成果名稱：從竹葉中提取高附加值產品-竹葉黃酮技術



　　成果擁有單位：廈門大學



　　成果簡介：



　　以竹葉為原料，采用表面活性劑協同微波技術對竹葉中的黃酮進行提取，提取率可達1.76%，即每克竹葉可提取竹葉黃酮17.6mg。本項目原料來源廣泛，價格低，低能耗 (微波處理時間短)，高利潤(含量24%的竹葉黃酮產品售價￥60萬元/噸，并可進一步開發高附加值下游產品)。本方法具有提取率高，準確快速，操作成本和原料處理成本低，并且對環境無害的優點。與溶劑浸提法相比，提取時間明顯縮短，且提取率明顯提高。技術成熟程度：目前已完成小試，正待中試放大。竹葉黃酮具有許多用途：1)由于竹葉黃酮有抑菌作用，可用于豆制品和食品的防腐保鮮;2)作為抗氧化劑在食品中作添加劑;3)作為醫藥中間體;4)可作為保健品原料或者膳食補充劑、高檔護膚因子;5)綠色飼料添加劑。 年產500噸竹葉黃酮(含量24%的產品)的工廠，總投資約5000萬元，年銷售額可達3億元，年毛利潤5300萬元。當年即可回收全部投資。



　　合作方式：技術轉讓或合作開發，可商議。



　　聯系方式：



　　聯 系 人：劉運權、王奪 電話：15959278034，0592-2188266



　　E - mail ：yq_liu@xmu.edu.cn