廣西科學院生物研究所籌建于1977年，現有在職職工40名，其中中高級職稱22名；具有博士學位的1名、碩士6名，廣西“十百千人才”第二層次人才1名、國家“西部之光”青年科技創新人才1名。專業類別主要為生物技術、食用菌和微生物。

★研究重點：

*生物質能源、生物材料開發

*利用基因工程、酶工程技術開展廣西優勢資源加工研究

*廣西優勢植物活性物提取技術及植物組織培養技術

*廣西優勢工農業廢棄物資源化利用技術

*食用菌菌種選育、提純、復壯及本土原料栽培技術的研究、開發

★主要產品：

*生物酶產品的開發及產業化：木瓜蛋白酶、菠蘿蛋白酶、β-淀粉酶，核酸酶、風味酶、餅干專用復合酶、肉類水復合 解蛋白酶等產品；

*植物組培苗：苦丁茶、金線蓮、鐵皮石斛、羅漢果、香蕉、西貢蕉、番木瓜、百合、馬蹄、兩面針、牛大力等廣西特色經濟、藥食用植物組培苗產品；

*食用菌優質菌種：平菇、蘑菇、榆黃蘑、靈芝、黑木耳、榆黃蘑、秀珍菇、金福菇、等160多個中、高、低溫型優質菌種，廣西最大最全的食用藥用菌母種、原種供應基地。

★主要機構設置：

*科普機構：*生物標本館（全國科普教育基地）

*研究機構：*廣西生物質工程技術研究中心（省級工程技術研究中心）

*廣西食用菌良種培育中心（省級首批良種培育中心）

*生物工程研究中心

*生產經營機構：*生物實驗廠

*微生物實驗廠（廣西食用菌良種培育中心）

★技術優勢：

*異麥芽酮糖系列產品

以自主成果“基因工程法生產異麥芽酮糖”為核心和基礎生產的異麥芽酮糖系列產品，由廣西投資集團有限公司、廣西科學院及我所共同投資的廣西維科特公司生產。 產品被評為國家科技部重點新產品，2008年被國家衛生部批準為“新資源食品”，異麥芽酮糖系列產品是更優良更健康的糖源，在國外已被廣泛應用于各種食 品、藥品和保健品生產中。廣西維科特公司已形成年產萬噸的生產能力，是世界上第三家能規模化生產異麥芽酮糖系列產品的企業。

*生物活性物質提取

利用廣西豐富的植物資源，采用生物工程技術、膜技術及冷凍干燥技術研究開發純天然植物蛋白酶。目前已規模化生產的木瓜蛋白酶、產品質量達到國家醫藥級標準， 產品通過相關部門的出口企業注冊備案，是廣西第一家完成木瓜蛋白酶出口注冊登記的企業。系列產品還有木瓜酶含片、木瓜咀嚼片、木瓜粉等，具有祛痰潤喉、化 食健胃的功效，配制的復合蛋白酶廣泛用于水海產品、雞、豬、牛等肉類、骨類肉副產品的水解。

*工農業廢棄物生產生物肥料資源化利用

利用農林廢棄物、工業廢渣加入微生物菌劑混合發酵生產生物肥料的技術，擬建成年產5000噸微生物肥料的標準化生產線，實現微生物肥料液體菌劑、固態微生物 菌劑、固體有機發酵料三個不同形態的微生物肥料生產的規模化和標準化，既可以為農民直接提供產品，也可以為微生物肥料生產企業解決發酵菌劑能力不足的問 題，實現菌種供應的多樣化。

*本土原料栽培食用菌

利用廣西大宗農副產品廢棄物，包括桑枝桿、木薯桿、玉米桿（芯）、木屑等為原料栽培食用菌的生產新工藝研究，已掌握適應不同秸稈、不同品種的食用菌栽培高產配方、消毒滅菌參數及成熟栽培模式等規模化、產業化生產的關鍵技術。現已開發利用桑枝桿、木薯桿、玉米桿栽培包括百色云耳、榆黃蘑、秀珍菇、金福菇等達20多個食用菌品種，指導多家企業獲得食用菌有機食品認證。

展望未來，廣西科學院生物研究所將充分利用豐富的亞熱帶植物資源及廣西獨特的區位優勢，堅持自主創新，加快科技成果產業化步伐，竭誠與各界朋友合作，攜手共創美好未來！