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    飛鶴乳業(yè)崔啟佳:掌舵信息化 打造企業(yè)核心競爭力

    來源:中國信息化周報  發(fā)布時間:2017-02-22  關(guān)鍵詞:飛鶴乳業(yè) 信息化 核心競爭力 
    人物簡介:
    崔啟佳  CIO
    人物觀點:

      作為企業(yè)的CIO,不僅要制定和實施企業(yè)的IT戰(zhàn)略規(guī)劃,還要負(fù)責(zé)企業(yè)實際的信息化建設(shè)以及信息化團隊的打造和管理,工作之忙碌,可以想見。不過對此,《中國信息化周報》記者以前總是“聽其聲,聞其言”,并未“見其行”。而與飛鶴乳業(yè)CIO崔啟佳的約訪過程,行之所現(xiàn),讓記者深有感觸。開會、項目實施、加班、出差等工作內(nèi)容讓他的日程變得緊張而忙碌,多次聯(lián)系,記者都是希望而至,但終以失望而回。雖有遺憾,但卻深表理解。幸運的是,經(jīng)過很長一段時間的溝通之后,采訪最終得以成行,俗話說“好事多磨”,這是不是預(yù)示著與崔啟佳的這次面對面的交流將會收獲滿滿?

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      從多次的短信、電話交流當(dāng)中,可以感受到他的謙遜和親和,他會因為采訪不能成約而向記者表達歉意,甚至在見面之后,他還在說:“推脫了這么久,真是不好意思,向您致歉?!逼鋵?,話說回來還是記者叨擾了他的工作。

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      也正是他的謙遜和親和,讓記者對接下來的采訪充滿了期待。在將近兩個小時的交流過程中,從工作到生活、從團隊建設(shè)到項目實施,再從IT規(guī)劃到具體實踐,每一個方面都詳細講述,每一塊講述中都透著真誠,讓人倍感親切。

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      IT戰(zhàn)略規(guī)劃也要迭代

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      崔啟佳向記者介紹,目前飛鶴的IT部門整體上實行的是分層的管理體系,組織方式一種是信息化管理部職能板塊體系,其下屬四個子部門,分別是項目建設(shè)組、系統(tǒng)運營組、基礎(chǔ)架構(gòu)組、數(shù)據(jù)中心。另一種組織方式是矩陣式的項目管理模式,當(dāng)有大型項目實施的時候,在這個過程中,一般單獨靠項目建設(shè)組是遠遠不夠的,還需要信息部其他組以及公司其他部門的協(xié)調(diào)配合成立專項項目組,以項目建設(shè)組的項目經(jīng)理帶隊協(xié)調(diào)各部門,并在信息部PMO機制管理下,協(xié)調(diào)各部門在公司層面整合推進。

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      在這兩種模式之下,崔啟佳關(guān)注的是整體的規(guī)劃落地以及戰(zhàn)略方向的把控。比如說,當(dāng)飛鶴全面明確要向移動化轉(zhuǎn)型的時候,他大概深入思考了一兩個月,最后決定不管是內(nèi)部的協(xié)同辦公,還是在營銷管理和消費者服務(wù)層面,未來都需要全面向移動端轉(zhuǎn)型發(fā)展,所以說對IT戰(zhàn)略方向的判斷和把控還是非常重要的。除此之外,他還需要跟進重點項目的建設(shè)工作。比如智能制造項目群制定的業(yè)務(wù)目標(biāo)和價值收益、階段性目標(biāo)是否合適以及所有的目標(biāo)是否形成業(yè)務(wù)核心能力體現(xiàn)企業(yè)整體的投入和產(chǎn)出。

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      具備了清晰、高效的規(guī)劃和管理體系,飛鶴IT戰(zhàn)略的規(guī)劃和實施就顯得如魚得水、游刃有余。自2011年以來,飛鶴大概經(jīng)歷和落地了兩代IT戰(zhàn)略規(guī)劃。第一代IT戰(zhàn)略規(guī)劃,飛鶴信息化主要關(guān)注四個能力的建設(shè),其中包括食品安全控制能力、企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營的內(nèi)部管理能力、營銷管理能力以及消費者服務(wù)能力。這一時期,信息化建設(shè)主要側(cè)重從單向支撐向集成整合方面發(fā)展。

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      從2015年開始,飛鶴進行了IT戰(zhàn)略規(guī)劃的迭代。這一時期關(guān)注于IT打造企業(yè)核心能力的建設(shè)。何為IT核心能力?“IT 必須具有競爭性和收益,就是說它是一種核心競爭能力,是帶有在市場上輔助或者決定企業(yè)在市場上競爭力的關(guān)鍵因素,而不僅僅是企業(yè)的基礎(chǔ)能力?!贝迒⒓讶绱苏f到。

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      為了支撐IT核心能力的建設(shè),在總的IT戰(zhàn)略規(guī)劃之下,飛鶴還實施了四項IT戰(zhàn)略分支:

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      一是智能制造戰(zhàn)略,指的是以自動化、信息化、數(shù)字化和智能化為載體來重組企業(yè)的生產(chǎn)和經(jīng)營資源。企業(yè)整體的智能制造業(yè)務(wù)體系包括業(yè)務(wù)自動化、生產(chǎn)數(shù)據(jù)采集、物流倉儲、供應(yīng)鏈等流程的智能化操作。無論是物流現(xiàn)場的揀貨、發(fā)貨、裝箱、裝車、發(fā)運等環(huán)節(jié),還是分銷領(lǐng)域所有的經(jīng)銷商,都需要用PDA掃碼槍進行產(chǎn)品的掃碼。而門店所有的導(dǎo)購都要用手機來進行管理,在這個過程中,采集產(chǎn)品以及消費者的信息,以便為消費者提供更好的服務(wù)。

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      二是移動互聯(lián)戰(zhàn)略,其定位是重組企業(yè)、消費者以及渠道的關(guān)系。企業(yè)與渠道之間要使用PDA掃碼槍進行信息采集,并通過網(wǎng)頁或微信端管理經(jīng)銷商,目的是通過移動化將多方連接在一起,從而可以實時接收并反饋企業(yè)的業(yè)務(wù)信息。另外,自去年5月份開始,飛鶴向?qū)з復(fù)瞥隽碎T店管理APP,所有的門店導(dǎo)購要使用該APP進行銷售數(shù)據(jù)的提報以及消費者信息的采集。還有就是今年年底,飛鶴將上線會員服務(wù),這樣一來移動化將覆蓋整個經(jīng)營和消費者服務(wù)環(huán)節(jié)。

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      三是大數(shù)據(jù)戰(zhàn)略。飛鶴將業(yè)務(wù)系統(tǒng)中沉淀下來的數(shù)據(jù)分為兩類:一類是交易性數(shù)據(jù),這類數(shù)據(jù)將進入數(shù)據(jù)倉庫;另外一類是維度和指標(biāo)型數(shù)據(jù),這類數(shù)據(jù)進入數(shù)據(jù)標(biāo)準(zhǔn)化平臺,最后將兩類數(shù)據(jù)進行統(tǒng)一,并在上層系統(tǒng)當(dāng)中進行展現(xiàn),通過數(shù)據(jù)分析和挖掘從而在數(shù)據(jù)門戶上清晰反映出企業(yè)業(yè)務(wù)的實際開展情況和業(yè)務(wù)問題。這樣一來中高層可以用來分析,基層人員也可以完成替代以前一些復(fù)雜的、傳統(tǒng)的工作。

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      四是云計算戰(zhàn)略,主要關(guān)注IT的交付能力。IT的交付能力由原來比較傳統(tǒng)的方式到變成以私有云、公有云的混合模式部署。現(xiàn)在飛鶴硬件資源的采購不會再經(jīng)過一個采購周期,而是以一個季度為單位集中補充計算資源,并且內(nèi)部已經(jīng)實現(xiàn)虛擬化。當(dāng)硬件部門或者某個項目需要硬件服務(wù)器,或者是需要計算資源、存儲資源的時候,可以進行快速交付,而不用像以往那樣,要經(jīng)過立項、審批、采購、比價等復(fù)雜的流程。

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      同時,SaaS模式也有利于企業(yè)IT實現(xiàn)軟件快速交付。IT軟件交付是指項目的實施、試運行以及整個業(yè)務(wù)流程的重新梳理。通過采用SaaS模式可以不再經(jīng)過像傳統(tǒng)項目實施過程中的調(diào)研、流程梳理、改造、本地化定制、測試、試運行等復(fù)雜流程。除此之外,還可以幫助企業(yè)進行快速試錯。崔啟佳說:“在這個過程中,就看誰試錯的效率更加有效,不行就可以快速撤退。”

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      處處彰顯數(shù)字化

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      在飛鶴核心競爭能力的打造過程中,數(shù)字化建設(shè)和推進扮演著重要的角色。一直以來,飛鶴都在致力于數(shù)字化經(jīng)營管理能力、數(shù)字化精準(zhǔn)營銷以及服務(wù)能力的打造。

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      在崔啟佳看來,數(shù)字化首先要保障流程高度的有效和價值化,其次要實現(xiàn)業(yè)務(wù)的流程化、顯性化、標(biāo)準(zhǔn)化以及智能化,最后要保障良好的用戶體驗,并賦予大數(shù)據(jù)分析和決策支持。飛鶴始終推進跨部門之間的流程協(xié)調(diào)工作,從2016年下半年到2017年,飛鶴通過MES系統(tǒng)的上線 ,要對生產(chǎn)制造的現(xiàn)場操作環(huán)節(jié)進行流程優(yōu)化或流程再造等數(shù)字化建設(shè)。

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      在實施了SRM系統(tǒng)以及經(jīng)銷商管理門戶之后,經(jīng)銷商招投標(biāo)、競采購的一整套流程都要通過MRP2形成采購任務(wù),當(dāng)將形成的采購訂單推到SRM系統(tǒng)當(dāng)中去之后,系統(tǒng)會自動推薦一家供應(yīng)商。

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      正是因為有了數(shù)字化,后面整個基于數(shù)據(jù)的應(yīng)用讓一些業(yè)務(wù)流程和應(yīng)用場景變得更加智能。

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      信息化引領(lǐng)智能工廠建設(shè)

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      在工業(yè)和信息化部公布的2016智能制造144個入選項目中,飛鶴乳業(yè)的嬰幼兒奶粉智能工廠成功入選。

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      崔啟佳介紹說:“飛鶴智能工廠的規(guī)劃分為四層:第一是智能設(shè)備層,這一層要支持?jǐn)?shù)字化、可控制、可連接網(wǎng)絡(luò)、有計算芯片、有計算邏輯、可以接受指令、可以上傳狀態(tài)。除此之外,另外三層分別是現(xiàn)場操作的信息化、業(yè)務(wù)流程的信息化以及數(shù)據(jù)看板的信息化?!?/p>

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      另外,飛鶴乳業(yè)工廠智能化主要包含了四大方面:

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      一是生產(chǎn)線智能化。引入國際最先進的智能自動化生產(chǎn)線,實現(xiàn)生產(chǎn)過程自動化。引入自動化加工設(shè)備、智能化生產(chǎn)設(shè)備、智能系統(tǒng)軟件,并保證所有生產(chǎn)車間。生產(chǎn)環(huán)節(jié)均可聯(lián)網(wǎng),可以隨時調(diào)取生產(chǎn)任務(wù),生產(chǎn)數(shù)據(jù)能及時上傳。

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      二是生產(chǎn)執(zhí)行過程管控智能化。建設(shè)全面的生產(chǎn)執(zhí)行過程控制系統(tǒng),嚴(yán)格管控每一個生產(chǎn)環(huán)節(jié),主要包括:生產(chǎn)計劃排程(ERP、MRP2系統(tǒng)),包裝智能化(自動賦碼及采集系統(tǒng)),倉儲物流數(shù)字化(SCM系統(tǒng)),質(zhì)量檢測自動化(LIBS系統(tǒng)),各系統(tǒng)之間通過BI數(shù)據(jù)集中管理平臺進行數(shù)據(jù)集中及數(shù)據(jù)交互,實現(xiàn)生產(chǎn)全過程的智能管控。

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      三是生產(chǎn)數(shù)據(jù)采集與分析智能化。對基礎(chǔ)數(shù)據(jù)進行全面智能采集,生產(chǎn)物料、半成品、成品均有唯一身份識別碼“二維碼”,使用工業(yè)采集器對生產(chǎn)數(shù)據(jù)進行全面采集,全程掌握最為精準(zhǔn)的基礎(chǔ)數(shù)據(jù)資料。采用GE中控聯(lián)網(wǎng),能夠?qū)崟r監(jiān)控生產(chǎn)環(huán)節(jié)各項指標(biāo)數(shù)據(jù);對生產(chǎn)現(xiàn)場進行全面監(jiān)控,及時發(fā)現(xiàn)生產(chǎn)環(huán)節(jié)中出現(xiàn)的故障,并能實時報警,方便第一時間進行排查。

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      四是倉儲與物流智能化。建設(shè)自動化立體倉庫及智能倉儲管理系統(tǒng),實現(xiàn)自動倉儲,庫存自動監(jiān)控;對所有物料,半成品的領(lǐng)用、投料、出入庫都進行電子掃碼操作,保證數(shù)據(jù)的精確性及完整性;對來源及半成品進行統(tǒng)一編碼處理,方便自動化管理及物料核算。

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      團隊價值觀塑造至關(guān)重要

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      為了支撐企業(yè)的IT戰(zhàn)略以及智能工廠建設(shè),崔啟佳在人員梯隊的建設(shè)和團隊人員的打造方面也著實下了一番功夫。

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      在進入飛鶴之前,崔啟佳有著豐富的信息化從業(yè)經(jīng)歷。不僅在高校、大型制造業(yè)集團、外資制造業(yè)企業(yè)從事過信息化建設(shè)和管理工作,還去過咨詢公司,負(fù)責(zé)企業(yè)的IT戰(zhàn)略規(guī)劃、企業(yè)的流程再造、企業(yè)的信息化評估和考量,直到進入飛鶴乳業(yè)。

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      從他的工作經(jīng)歷中不難看出,信息化貫穿其中,作為主線,始終不曾動搖過。當(dāng)被問到是不是有長遠職業(yè)規(guī)劃的時候,他表示,希望在信息化這個專業(yè)領(lǐng)域里爭取有所建樹,也希望信息化管理不再僅僅負(fù)責(zé)基礎(chǔ)設(shè)施的運維,而是成為企業(yè)核心能力打造過程中以及變革過程中的一個助推力。

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      堅持著這樣一個信念,再加上豐富的從業(yè)經(jīng)歷,使得崔啟佳認(rèn)識到,在信息化團隊的建設(shè)中,正確的價值觀導(dǎo)向至關(guān)重要。如今,在飛鶴內(nèi)部,將價值觀體系總結(jié)為“正心、求真、務(wù)實、求果”八個字。正心、求真講的是做人的哲理,務(wù)實、求果講的是做事的哲理。而這八字“真經(jīng)”也深深影響到他對團隊價值觀體系的打造以及人員的選擇、提拔、晉升。另外,他還在不斷優(yōu)化團隊人員能力的模型。在他的團隊當(dāng)中,項目建設(shè)組會有項目經(jīng)理和產(chǎn)品經(jīng)理兩個角色。項目經(jīng)理主要負(fù)責(zé)資源的協(xié)調(diào)和項目的把控,而產(chǎn)品經(jīng)理負(fù)責(zé)場景的打造。系統(tǒng)運營組以前只有系統(tǒng)管理員,他們只是負(fù)責(zé)基層運營、集成運維以及一些問題的表面層治理,但涉及到業(yè)務(wù)優(yōu)化、流程重組就要求一些項目主管人員具備業(yè)務(wù)顧問的思維。

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      “飛鶴現(xiàn)階段還在不斷地建系統(tǒng),IT部門要思考系統(tǒng)建完之后的IT治理。目前,我們正在搭I(lǐng)T治理的模型,因為沒有IT治理體系的保障,很多項目或建設(shè)性工作容易失控?!蓖瑫r,他也表示,IT部門要走到企業(yè)發(fā)展的前面,需要提前思考,并做好人才的儲備。

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      從今年開始,他更多的是在協(xié)調(diào)一些外部資源。他希望飛鶴與供應(yīng)商不再是簡單的項目雇傭關(guān)系,而是一個伙伴關(guān)系,并希望供應(yīng)商能夠在未來兩到三年,甚至三到五年之內(nèi),能夠在這個業(yè)務(wù)領(lǐng)域陪伴著他們一直走下去。同時希望他們能夠在這個項目上為飛鶴提供一些咨詢性的介入。比如當(dāng)SRM系統(tǒng)上線的時候,他們就希望項目實施方除了提供系統(tǒng)的操作培訓(xùn)之外,還可以為他們提供一些采供的管理理念、供應(yīng)鏈的管理理念,包括發(fā)動他們的第三方資源為飛鶴提供一些培訓(xùn)。

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      工作與生活并不好平衡

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      工作和生活有時就像天平的兩端,一邊下沉了,另一邊自然就會上升,而要實現(xiàn)平衡似乎又很難,因為人不像冷冰冰的砝碼,總會有所側(cè)重。

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      就像崔啟佳所說的那樣,身處在嬰兒奶粉這個快消品行業(yè)里,為了提升企業(yè)的核心競爭力,從而讓企業(yè)在激烈的市場競爭中脫穎而出,每個飛鶴人都在透支著自己的時間,大部分人員都是生活讓位于工作。

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      他提到,在個人生活上,也是跟工作聯(lián)系到了一起,除了帶領(lǐng)團隊進行一些團隊建設(shè)之外,也會時常參加一些線下CIO活動或者沙龍,這也占據(jù)了他周末的一部分時間。

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      乍一看,他業(yè)余時間的安排其實挺豐富,然而細細看來,留給家人、陪伴孩子的時間卻很少。受工作的牽絆,也只能留有一些愧疚。

    責(zé)任編輯:覃琬蕓
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