鈦媒體注：在美團(tuán)百度合并風(fēng)聲正緊的當(dāng)下，餓了么CEO張旭豪的演講有了更多層次的意義。
“我從來(lái)不在媒體上說(shuō)我最大的教訓(xùn)是什么，好像大家感覺(jué)餓了么順風(fēng)順?biāo)鋵?shí)我是有反思和教訓(xùn)的。我最大的教訓(xùn)是沒(méi)有想清楚，整個(gè)社會(huì)不變的是什么事情，導(dǎo)致現(xiàn)在一直被對(duì)手追著。”
張旭豪說(shuō)，在帶隊(duì)9個(gè)城市的企業(yè)文化宣講中，關(guān)于餓了么是做起來(lái)的，對(duì)于創(chuàng)業(yè)和互聯(lián)網(wǎng)+的理解，以及頭號(hào)對(duì)手美團(tuán)，張旭豪一一作答。
在演講中，張旭豪把美團(tuán)比作自行車比賽中躲在第二名的選手，“第二名后程發(fā)力，通過(guò)運(yùn)營(yíng)來(lái)彌補(bǔ)。我覺(jué)得是很聰明的一個(gè)策略，但這是它的DNA，不是我們的DNA。我們的DNA，肯定就是要不斷地創(chuàng)新。”
談到創(chuàng)新，張旭豪以公司起名為例“餓了么注冊(cè)公司，每次都一個(gè)名字一次過(guò)，因?yàn)槲覀儎?chuàng)新，名字起得很怪。”面對(duì)補(bǔ)貼，餓了么打算用技術(shù)跟商業(yè)模式的創(chuàng)新干掉對(duì)手。
以下是張旭豪的內(nèi)部演講，經(jīng)鈦媒體編輯：
今天，我主要是來(lái)講一下，餓了么過(guò)去的發(fā)展、我們的初心、做事的邏輯，跟企業(yè)DNA，然后也跟大家分享一下我們對(duì)未來(lái)的一些展望、愿景和使命，并且我們未來(lái)要做成這樣的事要用哪一種方法去做，方式方法很重要。
餓了么活到現(xiàn)在，是因?yàn)樽プ×嗣恳淮渭夹g(shù)浪潮的機(jī)會(huì)
如果從歷史長(zhǎng)河來(lái)看，餓了么是一家又長(zhǎng)又年輕的公司。長(zhǎng)啊是指它的歷史蠻長(zhǎng)的，雖然我們很年輕，但我們其實(shí)2008年就開(kāi)始創(chuàng)業(yè)，到現(xiàn)在已經(jīng)歷了8年左右時(shí)間，這在互聯(lián)網(wǎng)領(lǐng)域不能算很短，跟BAT比起來(lái)稍微是短點(diǎn)，但是對(duì)創(chuàng)業(yè)型公司來(lái)說(shuō)，其實(shí)不短。
我們經(jīng)歷了整個(gè)技術(shù)浪潮中的幾個(gè)重大的節(jié)點(diǎn)，比如說(shuō)最早是電話訂餐，到后面是PC訂餐，后來(lái)是移動(dòng)端訂餐，現(xiàn)在都開(kāi)始VR(虛擬現(xiàn)實(shí))、AR(增強(qiáng)現(xiàn)實(shí))、人工智能這種東西了。所以說(shuō)，其實(shí)我們經(jīng)歷了很多互聯(lián)網(wǎng)的技術(shù)的浪潮。我其實(shí)覺(jué)得每一個(gè)浪潮都在推動(dòng)整個(gè)行業(yè)往前發(fā)展，雖然我們?cè)谧暮芏嘈』锇閭儯?dāng)年我們創(chuàng)業(yè)的時(shí)候也很努力，但是我認(rèn)為真正的在每次我們業(yè)務(wù)發(fā)生重大的非線性增長(zhǎng)的時(shí)候，其實(shí)都是背后技術(shù)的浪潮在推動(dòng)，無(wú)形地把我們推起來(lái)。很多時(shí)候我覺(jué)得一個(gè)成功的公司，6分、7分是靠大勢(shì)，我們要認(rèn)準(zhǔn)大勢(shì)順勢(shì)而為，而3分呢，其實(shí)是靠我們每個(gè)人的努力。我們能做的可能就是要靠不斷地努力、不斷地勤奮，有可能最后才能等到大勢(shì)的到來(lái)。
我們?cè)谶^(guò)去碰到了幾次技術(shù)變革、技術(shù)的浪潮，餓了么活到現(xiàn)在恰恰是因?yàn)槲覀冏プ×嗣恳淮芜@種技術(shù)浪潮的機(jī)會(huì)，同時(shí)呢我們?cè)诋a(chǎn)品技術(shù)、服務(wù)和商業(yè)模式上順應(yīng)了這個(gè)潮流，所以能活到現(xiàn)在。
餓了么的創(chuàng)新精神，從給公司起名就開(kāi)始了
我們?cè)谧钤绯闪⒌臅r(shí)候是2008年，當(dāng)時(shí)我們是一家大學(xué)生創(chuàng)業(yè)的公司，我們其實(shí)幾個(gè)人也沒(méi)有想過(guò)要做什么，包括我自己，可能也沒(méi)有想過(guò)一定要?jiǎng)?chuàng)業(yè)。我們最早創(chuàng)業(yè)的時(shí)候，我覺(jué)得我自己水平不夠、膽子也不夠大，但是我們宿舍的一群人確實(shí)是真的有才，就是因?yàn)檫@幫有才的人，我們決定想做一家很極客的公司。
我們是不是能去做一件不一樣的事情?在中國(guó)的背景下，很多時(shí)候都是長(zhǎng)輩說(shuō)的是對(duì)的，爸爸媽媽說(shuō)的是對(duì)的，老師說(shuō)的是對(duì)的，可能我們自己做什么事情呢都是錯(cuò)的。那么我們這么有才的人怎么能錯(cuò)呢?我們是不是自己要去做一些事情，被市場(chǎng)認(rèn)可，就證明自己的價(jià)值?那我們就選擇創(chuàng)業(yè)。
我還記得我們最早的公司的名字，還是比較有創(chuàng)意的。我們講創(chuàng)新，先不談很多偉大的創(chuàng)新，我先講公司取名字的創(chuàng)新。一般到工商注冊(cè)，人家需要給7、8個(gè)名字，讓人家選，然后再?gòu)椈貋?lái)再重新想。餓了么注冊(cè)公司，每次都一個(gè)名字一次過(guò)，因?yàn)槲覀儎?chuàng)新，名字起得很怪。我們最早的名字是4個(gè)創(chuàng)始人的名字，豪康福文，律師一看，哎喲你們跨國(guó)的一個(gè)企業(yè)。我們后來(lái)注冊(cè)一家公司，拉扎斯，這個(gè)名字更響亮，梵文的名字，進(jìn)去一下就通過(guò)。但是我們現(xiàn)在團(tuán)隊(duì)創(chuàng)新的人很少，最近注冊(cè)很多分公司，很多名字彈來(lái)回去彈來(lái)回去，最后還是工商局給你一個(gè)推薦，你再去幾個(gè)名字里選一下。說(shuō)明我們現(xiàn)在基層的創(chuàng)新能力也比較差。
因此，我們希望通過(guò)這次的文化巡講提醒大家，我們要回到初心。我相信每個(gè)人都有童年，每個(gè)人都有夢(mèng)想，每個(gè)人都想做些什么，我們要回到初心，進(jìn)行一些非常溫馨的工作。
世界上無(wú)非就有兩類人，一類是每天做著線性發(fā)展的人，他的成長(zhǎng)永遠(yuǎn)是線性的;還有一群人，是每天做著不線性的事情。我們一直在期待一些非線性的突破性的人才，這些人都是創(chuàng)業(yè)者。創(chuàng)業(yè)型公司的人都像這些人，非常會(huì)思考，每天都在追求、都在研發(fā)一些爆發(fā)性增長(zhǎng)的東西，這樣公司才會(huì)成為一家偉大的公司。
談到我們過(guò)去，我們創(chuàng)新、黑客，就說(shuō)我們汪淵加入進(jìn)來(lái)最早的一個(gè)案例，也很重要。當(dāng)時(shí)我們交大BBS蠻火的，汪淵在BBS上給全站所有人發(fā)站內(nèi)信，這在BBS歷史上沒(méi)有過(guò)。他寫(xiě)了個(gè)代碼，給交大所有BBS人發(fā)一個(gè)站內(nèi)信推廣餓了么網(wǎng)站，一下子餓了么訂單爆增。這種其實(shí)都是黑客精神，一直在幫助著餓了么往前走。
回想我們過(guò)去，我覺(jué)得其實(shí)餓了么像打游戲打怪一樣，以前有很多的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，然后一路地走來(lái)，到現(xiàn)在，我們終于跟BAT可以正面地較量。雖然有一些人現(xiàn)在已經(jīng)站到我們的陣營(yíng)里面來(lái)了，有一些可能跟我們分庭抗禮，而我們以前的大批競(jìng)品現(xiàn)在離我們而去，對(duì)簿公堂開(kāi)始撕扯，從戰(zhàn)友變成了敵人。一路走來(lái)，我覺(jué)得雖然說(shuō)我們的業(yè)務(wù)模式很多跟競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手相像，但是我相信我們的DNA跟對(duì)未來(lái)事情的看法，其實(shí)有很大的不一樣。
過(guò)去我們創(chuàng)業(yè)其實(shí)想打造一家像硅谷巨頭一樣的公司。我們是因?yàn)榭戳艘粋€(gè)電影《硅谷海盜》，講的喬布斯和比爾·蓋茨，兩個(gè)人打來(lái)打去，最終把PC普及到全世界。那里面讓我印象很深刻的一個(gè)橋段，就是喬布斯到施樂(lè)去，看到了一個(gè)鼠標(biāo)，這樣一種交互方式他覺(jué)得非常有遠(yuǎn)見(jiàn)，認(rèn)為這就是未來(lái)人機(jī)交互的方式。電腦要普及運(yùn)用到大眾市場(chǎng)，必須要有一個(gè)很好的用戶體驗(yàn)、一個(gè)好的人機(jī)交互方式，那我們把這些東西拿過(guò)來(lái)。我覺(jué)得好像最終這個(gè)偉大的事情背后，其實(shí)是一個(gè)很小的切入點(diǎn)。
我們?cè)谒臉乔芭_(tái)也寫(xiě)了這句話：要做偉大的事情，都有一個(gè)小切入點(diǎn)。
當(dāng)時(shí)我們想創(chuàng)業(yè)，可切入點(diǎn)到底是在什么地方?我和康嘉的專業(yè)是建筑節(jié)能，跟能源有關(guān)，我們?cè)诮ㄖ?jié)能領(lǐng)域是不是有創(chuàng)業(yè)機(jī)會(huì)?我們?cè)诜康禺a(chǎn)領(lǐng)域是不是有創(chuàng)業(yè)機(jī)會(huì)?然后呢我們聊天南地北的項(xiàng)目，聊到后面肚子就餓了。肚子餓了以后，我發(fā)現(xiàn)這好像是一個(gè)剛需。是不是可以從這個(gè)角度來(lái)進(jìn)行創(chuàng)業(yè)?于是，我們第二天就開(kāi)始了網(wǎng)上訂餐的創(chuàng)業(yè)，買了很多的電瓶車。
我們最早就親自做配送，幫助商戶解決配送的問(wèn)題。當(dāng)時(shí)我還記得有個(gè)公司叫小葉子當(dāng)家，我去一查，注冊(cè)資本100萬(wàn)，已經(jīng)把上海周邊所有的高校基本都覆蓋了。而我們幾萬(wàn)塊錢，還是靠套現(xiàn)出來(lái)的、學(xué)校學(xué)費(fèi)里壓下來(lái)的，跟人家競(jìng)爭(zhēng)PK。當(dāng)時(shí)我們也有很激烈的補(bǔ)貼活動(dòng)，每次訂餐要送冰紅茶。我們隨著訂單起來(lái)，冰紅茶、荷包蛋送出去，都是真金白銀自己掏出來(lái)的，這個(gè)方式也很嚇人。然后我們感覺(jué)到巨大的壓力，對(duì)方不斷地用這種補(bǔ)貼的方式來(lái)跟我們打，我們?cè)趺崔k?
后來(lái)我們是怎么對(duì)付的呢?這是一個(gè)比較經(jīng)典的案例，就是我們用技術(shù)創(chuàng)新跟商業(yè)模式的創(chuàng)新，一下子就把對(duì)手打掉了。我們那時(shí)候壓力很大，我還記得我跟老高一起溝通，當(dāng)時(shí)老高是我們平臺(tái)上的交大地區(qū)的一個(gè)熱門(mén)商戶，我每個(gè)月抽的8%的提成，我會(huì)把訂單打印出來(lái)，每天多少交易額，然后把熱賣菜品打印出來(lái)，給你來(lái)分析。分析到最后跟你說(shuō)，這個(gè)需要先付8%的提成。所以說(shuō)當(dāng)時(shí)是很累的，平臺(tái)上50多家商戶每個(gè)月都要去跑去收這個(gè)錢，然后跟老板溝通。但是就在這種重復(fù)的工作當(dāng)中，我跟老高建立起了深厚的友誼。
我不斷地溝通、不斷地有想法，消費(fèi)者很多需求我們也去了解。最終有一天，我們?cè)谝粋€(gè)洗腳房里面洗腳，想到全身經(jīng)脈通透：是不是我們給餐廳做一個(gè)NAPOS系統(tǒng)，能解決訂單效率問(wèn)題?好，我們一下子開(kāi)始執(zhí)行這個(gè)想法。過(guò)去都是用短信電話來(lái)傳遞訂單，我們是一家互聯(lián)網(wǎng)公司，需要用技術(shù)去解決線下的問(wèn)題，而NAPOS就是一個(gè)很好的點(diǎn)。那我們就開(kāi)發(fā)NAPOS，開(kāi)發(fā)了三四個(gè)月。
這個(gè)東西技術(shù)上沒(méi)什么問(wèn)題，關(guān)鍵還是在如何通過(guò)產(chǎn)品去實(shí)現(xiàn)它?如何把打印的體驗(yàn)做得好?有幾個(gè)方案我還記得，當(dāng)時(shí)有一種打印需要彈窗，有一種是不彈窗的，怎么樣通過(guò)瀏覽器可以不彈窗，怎么能夠做得更好?其實(shí)當(dāng)時(shí)想了很多方案，最后弄了一套用戶體驗(yàn)非常好的方案，稍微按下鼠標(biāo)，訂單就自動(dòng)打印出來(lái)，還可以通過(guò)這個(gè)系統(tǒng)管理菜單和評(píng)論。反正就是現(xiàn)在NAPOS系統(tǒng)的一個(gè)原型。
第二就是最早的定價(jià)是8%的傭金，我們覺(jué)得好像不是可持續(xù)性的。我們發(fā)現(xiàn)在這個(gè)行業(yè)發(fā)展的早期，用戶習(xí)慣沒(méi)有養(yǎng)成、商戶習(xí)慣沒(méi)有養(yǎng)成的時(shí)候，你通過(guò)超前的形式，其實(shí)是跟商戶對(duì)立。很多商戶我們發(fā)現(xiàn)有飛單、跳單這樣的問(wèn)題，那么我們是不是能夠在定價(jià)的模式上進(jìn)行一個(gè)創(chuàng)新?
我記得當(dāng)時(shí)看了一些案例，講國(guó)外當(dāng)時(shí)發(fā)展出一種叫SaaS的模式，按年付費(fèi)。我們想，這個(gè)模式是不是能夠用到我們平臺(tái)上來(lái)?我們后來(lái)推出了一個(gè)SaaS的賬號(hào)，一年付4820元，并且是預(yù)付的;半年付2750元，三個(gè)月付1630元。這個(gè)價(jià)格我記得清清楚楚。然后我們把這個(gè)東西變成一套SaaS的服務(wù)。再加上我們NAPOS的技術(shù)服務(wù)，一下子就引爆了整個(gè)商戶。商戶覺(jué)得我們的定價(jià)是固定的收費(fèi)，多出來(lái)的訂單都是自己的，然后我們技術(shù)又方便，按一下鼠標(biāo)就能自動(dòng)打印出來(lái)，于是把所有的訂單都自動(dòng)往我們平臺(tái)上轉(zhuǎn)。一下子我們從市場(chǎng)份額落后，到3個(gè)月以后、6個(gè)月以后，就把競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手打出這個(gè)市場(chǎng)。沒(méi)有花額外的錢，還收了很多的預(yù)付款。
所以說(shuō)呢我們創(chuàng)業(yè)很多的基因，都是原生態(tài)，沒(méi)有什么商業(yè)分析，沒(méi)有什么戰(zhàn)略分析，也沒(méi)想過(guò)賣給誰(shuí)，這種商業(yè)直覺(jué)和背后的DNA，可能是我們今后做事的方式。我們現(xiàn)在回過(guò)頭看，當(dāng)時(shí)非常注重用戶的需求和體驗(yàn)，并且希望通過(guò)技術(shù)、產(chǎn)品、商業(yè)模式的創(chuàng)新，前人可能沒(méi)做過(guò)的、行業(yè)里面也沒(méi)人用過(guò)的方式，能夠深刻地解決用戶需求，從而實(shí)現(xiàn)我們的成長(zhǎng)。
美團(tuán)是跟進(jìn)策略，后發(fā)制人，這是它的DNA，不是餓了么的
我們的愿景總結(jié)得很有意思：我們一定要通過(guò)創(chuàng)新科技去打造全球領(lǐng)先的生活平臺(tái)。這是我們未來(lái)做事的方式，如果你沒(méi)有創(chuàng)新，沒(méi)有科技上的創(chuàng)新、商業(yè)模式上的創(chuàng)新、組織的創(chuàng)新，各種形式創(chuàng)新都沒(méi)有的話，我相信你滿足不了餓了么未來(lái)發(fā)展對(duì)于人才的需求。創(chuàng)新是我們骨子里的東西。
今天我們看到美團(tuán)也好什么也好，其實(shí)美團(tuán)的策略我們看得很清楚，更多的是跟進(jìn)策略，從各個(gè)行業(yè)都是跟進(jìn)，從它以前做校內(nèi)網(wǎng)啊，這個(gè)就是深度的復(fù)制。但是我不評(píng)價(jià)這種策略的好與壞，我覺(jué)得有些時(shí)候這種策略實(shí)際上是蠻好的，它通過(guò)運(yùn)營(yíng)來(lái)彌補(bǔ)、來(lái)后發(fā)制人。
跟進(jìn)策略，像以前自行車比賽破風(fēng)，躲在第二名，因?yàn)榈谝幻赡芤吆芏鄰澛钒。诙蟪贪l(fā)力，通過(guò)運(yùn)營(yíng)來(lái)彌補(bǔ)。我覺(jué)得是很聰明的一個(gè)策略，但這是它的DNA，不是我們的DNA。我們的DNA，肯定就是要不斷地創(chuàng)新。
我們?cè)谧钤绲臅r(shí)候做NAPOS系統(tǒng)，到后面開(kāi)始做物流平臺(tái)。我們的物流也是多樣性的嘗試，最早做蜂鳥(niǎo)，不是說(shuō)看到商戶需要物流，而是發(fā)現(xiàn)在物流配送當(dāng)中有一個(gè)小小的需求是一個(gè)痛點(diǎn)。我們發(fā)現(xiàn)配送員撥電話這個(gè)過(guò)程很麻煩，他要拿著外賣單，電話號(hào)碼撥來(lái)?yè)苋ィ袝r(shí)候還要騎電動(dòng)車，很不安全。后來(lái)我也是看到了一個(gè)大學(xué)生創(chuàng)業(yè)的團(tuán)隊(duì)，做了一個(gè)產(chǎn)品可以把訂單導(dǎo)入進(jìn)來(lái)，然后按一下，這個(gè)電話就自動(dòng)撥出去了。我很受啟發(fā)，感覺(jué)能用到我們這邊。這樣可以減少很多配送中打電話的過(guò)程，可以讓配送效率提高。就是這樣一個(gè)簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的痛點(diǎn)的需求，我們做了蜂鳥(niǎo)，提高了配送效率，配送員用了也很開(kāi)心。
下一次，我們要搭建一個(gè)物流網(wǎng)絡(luò)，一個(gè)模式和生態(tài)。可以說(shuō)，其實(shí)我們最早在做物流平臺(tái)上面，也是發(fā)現(xiàn)了一個(gè)小小的痛點(diǎn)然后切入進(jìn)去，做出了這個(gè)產(chǎn)品來(lái)。
現(xiàn)在我們的物流系統(tǒng)多樣性，有眾包的物流，有代理商的物流，有自營(yíng)的物流，還有投資的合作伙伴，物流系統(tǒng)也要建立起來(lái)。我們是一個(gè)在其他平臺(tái)沒(méi)起來(lái)的時(shí)候，就是一個(gè)更加多樣性的物流平臺(tái)。但是我們?cè)谡{(diào)度方面，現(xiàn)在還有一些落后的地方，要加強(qiáng)。我相信我們的物流網(wǎng)絡(luò)未來(lái)可能會(huì)成為一個(gè)非常神奇的東西。但是我相信，大家還是要通過(guò)創(chuàng)新的思路去做，今天可能是人在配送，人力成本高，如果未來(lái)有新的方式，像是機(jī)器狗、無(wú)人駕駛等等，可能我們也要布局、要去設(shè)計(jì)。最后其實(shí)是實(shí)現(xiàn)成本的降低、效益的提升。所以說(shuō)物流也是我們通過(guò)小的切入點(diǎn)，通過(guò)創(chuàng)新產(chǎn)品一步步帶起來(lái)的。
我們今年是3·15指定品牌，3·15對(duì)于我來(lái)說(shuō)最大的感觸是，我的價(jià)值觀發(fā)生了變化。就像我之前說(shuō)的，最早我們是要打造一個(gè)像硅谷、像谷歌一樣的公司，所以更多地是關(guān)注線上創(chuàng)新，線上的產(chǎn)品、用戶體驗(yàn)跟交互，對(duì)線下的很多東西不是特別在乎。那么我們這個(gè)行業(yè)是什么?我們的偉大的領(lǐng)導(dǎo)說(shuō)，我們叫互聯(lián)網(wǎng)+。互聯(lián)網(wǎng)+什么?我們現(xiàn)在是+食品，其實(shí)重點(diǎn)不是在互聯(lián)網(wǎng)，可能在食品上面。這是我的價(jià)值觀發(fā)生的最大的變化。
我覺(jué)得食品安全是重中之重。我覺(jué)得今天也不是說(shuō)簡(jiǎn)單的一個(gè)證照的問(wèn)題，證照可能是一些更加表面的一些問(wèn)題，證照好的、齊全的餐廳、西餐餐廳，也不一定生產(chǎn)環(huán)節(jié)、配送環(huán)節(jié)就很安全很可靠。對(duì)于我們這樣一家互聯(lián)網(wǎng)公司，如何通過(guò)技術(shù)的手段去幫助整個(gè)社會(huì)提升食品安全?我覺(jué)得未來(lái)我們很多的產(chǎn)品經(jīng)理、我們的Leader(領(lǐng)導(dǎo))，在產(chǎn)品上面要從這個(gè)角度去思考。因?yàn)橛脩舻氖称钒踩辛吮ＷC，外賣品質(zhì)提升了，才是最好的用戶體驗(yàn)。
今天我們可能無(wú)法為藍(lán)天白云做出什么貢獻(xiàn)，但是我們所有的人可以為食品安全，特別是中國(guó)的食品安全問(wèn)題，做出自己的貢獻(xiàn)。最終我們發(fā)展10年以后，幫中國(guó)的食品安全提升到一個(gè)更加可靠的環(huán)境的時(shí)候，其實(shí)也是為你的子子孫孫、你的后代做了一個(gè)非常重要的事情。這是很有意義的，是良心工程。
現(xiàn)在，我們也運(yùn)用直播的技術(shù)把廚房的情況露出來(lái)，未來(lái)還可以通過(guò)什么技術(shù)或者什么機(jī)制、商業(yè)模式，能夠讓良幣驅(qū)逐劣幣，形成一個(gè)更好的生態(tài)?這是我們覺(jué)得整個(gè)產(chǎn)品研發(fā)需要重點(diǎn)考慮的事情。簡(jiǎn)單線上的體驗(yàn)可能無(wú)法滿足現(xiàn)在發(fā)展的需求，我們要來(lái)思考，為食品安全做什么事。
我們今年發(fā)布了未來(lái)餐廳計(jì)劃。可能大家沒(méi)有去過(guò)發(fā)布會(huì)，其實(shí)未來(lái)餐廳不是說(shuō)自己來(lái)做飯、賣飯，更多的是搭建了一個(gè)生產(chǎn)水準(zhǔn)、質(zhì)量、工藝跟肯德基麥當(dāng)勞相當(dāng)?shù)囊粋€(gè)共享式的廚房，從而引入更多的合作伙伴進(jìn)來(lái)，讓他的產(chǎn)品賣到全國(guó)甚至全世界。
因?yàn)楹芏鄷r(shí)候中國(guó)的餐飲產(chǎn)銷是沒(méi)有分離的，又要做產(chǎn)品又要開(kāi)店，很麻煩。今天中國(guó)最大的餐飲連鎖，肯德基麥當(dāng)勞是7000家店，麥當(dāng)勞是2000家店，其他中國(guó)很多品牌還是徘徊在1000家店甚至幾百家店的程度，制約了發(fā)展。餓了么就是看到了食品安全的機(jī)會(huì)，想通過(guò)未來(lái)餐廳幫助很多中小的、沒(méi)有水平的、沿街的夫妻店，提升他們的生產(chǎn)環(huán)節(jié)。
餓了么過(guò)去是在交易環(huán)節(jié)、配送環(huán)節(jié)做了創(chuàng)新，但接下來(lái)我們會(huì)在生產(chǎn)環(huán)節(jié)、工藝環(huán)節(jié)進(jìn)行創(chuàng)新，從而提高整個(gè)質(zhì)量。過(guò)去的711、全家便利店， 幫助了中國(guó)所有的雜貨店、夫妻店升級(jí)，成為現(xiàn)在標(biāo)準(zhǔn)化的便利店，我相信未來(lái)餐廳未來(lái)也能幫助中國(guó)很多街邊小店升級(jí)換代，形成跟肯德基麥當(dāng)勞國(guó)際化一線水平相匹配的基礎(chǔ)設(shè)施，從而在根子上保證食品安全。這是我們未來(lái)餐廳的雄心壯志，而不是簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單意義上說(shuō)，我們自己來(lái)賣一些飯。我們更多的是要幫助這些商戶提升質(zhì)量，把他的產(chǎn)品賣到全國(guó)去。
所以我們整個(gè)的管理層其實(shí)是不斷地在科技產(chǎn)品、商業(yè)模式上去創(chuàng)新，我們?cè)诋a(chǎn)業(yè)鏈里邊發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，前面說(shuō)的發(fā)現(xiàn)問(wèn)題就是機(jī)會(huì)，通過(guò)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題解決問(wèn)題，來(lái)打造我們自己的生態(tài)跟平臺(tái)。可以說(shuō)，我們整體的發(fā)展路徑和背后的DNA、決策的依據(jù)，可能跟其他平臺(tái)是不一樣的。
用戶第一，商戶第二，餓了么第三
這也是我選擇跟大家分享未來(lái)我們到底要怎么走。其實(shí)過(guò)去說(shuō)我們創(chuàng)業(yè)，更多的是受喬布斯的影響，我覺(jué)得他的產(chǎn)品做得簡(jiǎn)單，很simple (簡(jiǎn)單)。這種用戶體驗(yàn)深深地感染了我，我們也想打造一家這樣的公司。
我覺(jué)得很多公司應(yīng)該有自己的文化，有段時(shí)間我很注重工程師文化，雖然我不是工程師，但是覺(jué)得這文化很有意思，是對(duì)中國(guó)商業(yè)的一種提升。過(guò)去更多的是老板文化，老板想做什么事情就做什么事情，中國(guó)市 場(chǎng)無(wú)限大，只要你去開(kāi)疆拓土，不要不斷地?cái)U(kuò)張，總有一天會(huì)成功。當(dāng)年的社會(huì)是供不應(yīng)求的社會(huì)，這種發(fā)展模式是可以的，但是我相信未來(lái)中國(guó)也會(huì)從發(fā)展中國(guó)家變成發(fā)達(dá)國(guó)家，供不應(yīng)求的時(shí)代過(guò)去了，未來(lái)CEO要為用戶去著想，我們所有的工程師、產(chǎn)品經(jīng)理不是為老板打工，更多的是解決用戶的問(wèn)題。我以前覺(jué)得工程師是世界上最好的工作，因?yàn)樗ㄟ^(guò)幾行代碼就可以直接給用戶解決問(wèn)題。當(dāng)時(shí)創(chuàng)業(yè)的時(shí)候我也希望打造這樣的一個(gè)公司，一切以用戶為基礎(chǔ)。
這也是我們前面說(shuō)的在我們的價(jià)值觀里面，當(dāng)中的最最核心的地方是以客戶為中心。那我們的客戶中心，我們的主張是什么呢?就是用戶第一，商戶第二，交易平臺(tái)餓了么第三。這大家稍微有一點(diǎn)認(rèn)識(shí)，基本上都很清楚。但是難點(diǎn)在什么地方?難點(diǎn)是當(dāng)這三者里面其中兩者或者三者的利益發(fā)生矛盾的時(shí)候，你怎么去解決?用戶的利益跟平臺(tái)的利益發(fā)生矛盾了，你怎么去解決這件事?這是很難的。
我也可以跟大家分享一個(gè)案例。餓了么上個(gè)月做了一個(gè)積分的有效期，當(dāng)時(shí)我覺(jué)得我們工程師出發(fā)點(diǎn)是好的，因?yàn)槲覀凁I了么的積分是沒(méi)有有效期的，長(zhǎng)期積累下來(lái)是很大的一個(gè)負(fù)擔(dān)，很多的航空公司和酒店的積分都設(shè)置了有效期，消費(fèi)者也接受，這是一個(gè)很正常的過(guò)程。我們工程師覺(jué)得要維護(hù)公司的利益，也要設(shè)置有效期，可卻導(dǎo)致了用戶的不滿。
這個(gè)案例里面，我覺(jué)得很重要的一點(diǎn)是在于，我們沒(méi)有把用戶放在第一位。在這個(gè)案例上，好的解決方式是什么?用戶的利益跟平臺(tái)利益怎么來(lái)達(dá)到平衡?我覺(jué)得其實(shí)很重要的一點(diǎn)是，我們的產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)中沒(méi)有發(fā)覺(jué)這其中更深層次的問(wèn)題：人家有有效期為什么沒(méi)有投訴，而我們的就要投訴?關(guān)鍵是我們的會(huì)員體系出了問(wèn)題。我們的積分商城長(zhǎng)久以來(lái)可能無(wú)法兌換到很好的東西，或者離消費(fèi)者很遠(yuǎn)，能夠抽獎(jiǎng)抽出來(lái)的東西也不是大家喜歡的，導(dǎo)致消費(fèi)者沒(méi)有消費(fèi)積分的習(xí)慣。那么在這種背景下加了有效期以后，導(dǎo)致他們積分很多時(shí)候會(huì)被清空。
因此在這個(gè)案例里，我們的工程師不僅要想到設(shè)置有效期，更要想怎么把會(huì)員積分這套系統(tǒng)做得更有價(jià)值，從而再加一個(gè)有效期。這是我們?nèi)粘．?dāng)中在產(chǎn)品設(shè)計(jì)、規(guī)則上面是需要思考的，其實(shí)是比較難的。
我前面講過(guò)去我們非常注重蘋(píng)果，以用戶為中心，產(chǎn)品很多設(shè)計(jì)都是希望更加簡(jiǎn)單、能以優(yōu)雅的方式出現(xiàn)，后來(lái)喬布斯死了，有兩年我可能失去了人生的導(dǎo)師，感覺(jué)很迷茫，所以餓了么發(fā)展得也稍微有點(diǎn)慢。我們每個(gè)人都要去尋找人生的導(dǎo)師，最好跟人生導(dǎo)師都要學(xué)一點(diǎn)東西。后來(lái)我發(fā)現(xiàn)其實(shí)我們跟蘋(píng)果有區(qū)別，因?yàn)樘O(píng)果是一家生產(chǎn)產(chǎn)品給消費(fèi)者的公司，我們其實(shí)不是生產(chǎn)產(chǎn)品的，我們更多的是服務(wù)、渠道和零售。
其實(shí)我們跟亞馬遜很像，貝索斯現(xiàn)在是我的人生導(dǎo)師。像在什么地方呢?亞馬遜的發(fā)展路徑，以前是賣書(shū)的，現(xiàn)在成為一個(gè)全球化的、全品類的零售公司;餓了么現(xiàn)在是賣飯的，未來(lái)也有可能成為一家全球性的、全品類的零售公司。并且我相信我們的盒飯毛利還比書(shū)的毛利高，可以說(shuō)我們機(jī)會(huì)更大一點(diǎn)。
第二個(gè)是亞馬遜花了很多時(shí)間在物流上，他自己解決物流問(wèn)題，而餓了么現(xiàn)在也有龐大的配送網(wǎng)絡(luò)，每10分鐘你就可以在馬路上看到我們的藍(lán)色騎手，未來(lái)我們可以承接更多產(chǎn)品、更多服務(wù)，從而形成一個(gè)即時(shí)上門(mén)平臺(tái)，并且可以嫁接更多的品牌，實(shí)現(xiàn)用戶的美好生活都可以觸手可得。所以我覺(jué)得這兩點(diǎn)是非常相似的。
第三，我相信亞馬遜跟京東比起來(lái)，它更注重科技的創(chuàng)新、產(chǎn)品的創(chuàng)新，餓了么我們發(fā)現(xiàn)自己的DNA也是非常注重創(chuàng)新科技，在DNA上，它也是我們的榜樣。我們未來(lái)更多的要像亞馬遜學(xué)習(xí)，如何一步一步成為一家偉大的公司，在技術(shù)上也做很多創(chuàng)新、很多的顛覆，從而為整個(gè)社會(huì)提供價(jià)值。
最近的朋友圈里面，有一段話讓我覺(jué)得貝索斯的思考深度確實(shí)挺深：我們很多人每天都很忙，都在適應(yīng)社會(huì)的變化，但是每個(gè)人可能沒(méi)有關(guān)注未來(lái)10年不變的是什么事情。你今天做產(chǎn)品、做開(kāi)發(fā)可能有這個(gè)需求那個(gè)需求，有些需求是變來(lái)變?nèi)サ模撬举|(zhì)有很多是一樣的。我們反而在本質(zhì)上沒(méi)有花很多時(shí)間去思考，這個(gè)問(wèn)題是我創(chuàng)業(yè)以來(lái)覺(jué)得我最大的問(wèn)題。
我從來(lái)不在媒體上曝光說(shuō)我最大的教訓(xùn)是什么，好像大家感覺(jué)餓了么一路走來(lái)順風(fēng)順?biāo)鋵?shí)我是有反思和教訓(xùn)的。我覺(jué)得最大的反思就是，過(guò)去我們已經(jīng)發(fā)展了8年，但是最早創(chuàng)業(yè)的時(shí)候沒(méi)有想清楚未來(lái)8年整個(gè)社會(huì)不變的是什么事情，導(dǎo)致被現(xiàn)在這幫對(duì)手追著。如果當(dāng)年就想清楚了，我們每年都在核心競(jìng)爭(zhēng)力上不斷地提升不斷地發(fā)展，今天有可能就沒(méi)有競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手什么事了。
這是我真正在反思的，在每一個(gè)環(huán)節(jié)都有這樣的事情，那么我們現(xiàn)在如果總結(jié)，未來(lái)10年到底什么東西是不變的?我相信我們消費(fèi)者未來(lái)10年需要的就是以更低的價(jià)格、更快的速度，拿到更安全的食品和產(chǎn)品，這是未來(lái)不變的，那如何來(lái)提升它?各位要去分解這樣的一個(gè)公式，怎么做到食品更安全?供應(yīng)鏈平臺(tái)有菜要怎么做?未來(lái)我們是不是做到冷鏈物流，把源頭的豬肉羊肉什么的都控制起來(lái)?是不是能夠提供更可靠的產(chǎn)品?配送是不是要做得更加有效率?我們的調(diào)度系統(tǒng)怎么能做到更快?我們的供給跟需求怎么能做到更加匹配?這是個(gè)問(wèn)題。
我覺(jué)得其實(shí)今天餓了么最大的兩個(gè)點(diǎn)就是供給物流跟供應(yīng)鏈，供給就是我們平臺(tái)的SKU。其實(shí)為什么我要開(kāi)未來(lái)餐廳，另外一個(gè)原因是在于過(guò)去我們平臺(tái)是個(gè)分布式的網(wǎng)絡(luò)，只能連接周邊3公里的餐廳，這家餐廳要在這里賣東西，比如要給我們近鐵城市廣場(chǎng)的同志服務(wù)，必須要在這里開(kāi)個(gè)店對(duì)吧，否則他賣不了。但是當(dāng)我在每一個(gè)社區(qū)都建好未來(lái)餐廳，在全國(guó)建一萬(wàn)家未來(lái)餐廳以后，他想在這里賣東西，只要把這個(gè)產(chǎn)品放過(guò)來(lái)，請(qǐng)個(gè)廚師過(guò)來(lái)就可以能解決問(wèn)題。
我后來(lái)就發(fā)現(xiàn)，我每開(kāi)一家未來(lái)餐廳，就可以給平臺(tái)上增加150個(gè)到200個(gè)SKU，那我如果建一萬(wàn)個(gè)，就能建150萬(wàn)個(gè)SKU，并且這SKU是有獨(dú)立性的。因?yàn)槠渌脚_(tái)沒(méi)有這樣的獨(dú)特性，提供不了這樣的服務(wù)跟產(chǎn)品，供給是很重要的。同時(shí)我覺(jué)得在我們的產(chǎn)品設(shè)計(jì)上面，過(guò)去是做NAPOS、市場(chǎng)經(jīng)理，但是我們沒(méi)有想清楚應(yīng)該要花很大的時(shí)間把這塊效率提升，導(dǎo)致今天我們BD跟后來(lái)者BD效率其實(shí)都差不多，有可能人家以前是做團(tuán)控，現(xiàn)在效率還比我們高。這是我們最大的悲哀。
未來(lái)，我大膽假設(shè)是不是就沒(méi)有市場(chǎng)經(jīng)理了，市場(chǎng)經(jīng)理更多的是做其他個(gè)性化的服務(wù)，而我們跟商戶之間的關(guān)系無(wú)非就是上菜呀、搞營(yíng)銷，是不是可以通過(guò)人工智能，通過(guò)機(jī)器人自動(dòng)地就跟商戶談好了?你是新建商戶，怎么跟你搞一個(gè)活動(dòng)，你付多少錢然后我給你帶來(lái)多少收益，通過(guò)大數(shù)據(jù)都算好了，不需要市場(chǎng)經(jīng)理再給你策劃了。然后都是機(jī)器人響應(yīng)速度也快，服務(wù)的質(zhì)量又高，又沒(méi)有灰色地帶，是不是這些是未來(lái)的趨勢(shì)?這些的科技跟產(chǎn)品，是不是我們要去開(kāi)發(fā)去研究的?這是值得思考的。
如何在未來(lái)不變的事情上形成我們的核心競(jìng)爭(zhēng)力，這是我們今天在座的中層也好、高層也好，都要去思考跟研究的東西。在這些東西上形成合力、形成突破以后，整個(gè)公司的核心競(jìng)爭(zhēng)力才會(huì)不斷地提升。因此我覺(jué)得貝索斯和亞馬遜，應(yīng)該是我們未來(lái)學(xué)習(xí)的很重要的榜樣。
上海一直出不了偉大的公司是因?yàn)樯虾Ｈ颂惨?/p>
餓了么還是要考慮創(chuàng)新，但是很多時(shí)候我覺(jué)得創(chuàng)新者很難。有一篇文章說(shuō)創(chuàng)新者的窘境，我知道創(chuàng)新者很不容易，真正的創(chuàng)新者要不斷地努力。我看到我們的團(tuán)隊(duì)在過(guò)去三年當(dāng)中，發(fā)展最快的三年，團(tuán)隊(duì)中來(lái)了很多人，有些人跟我們思維是相同的，但是有些人其實(shí)是不一樣的。有可能我們現(xiàn)在的拼勁，我們的努力還沒(méi)有BAT多。我們看到阿里的那個(gè)勁頭，他們的欣欣向榮的精神很讓人震驚。作為創(chuàng)新者更是需要努力的，人家抄襲者都那么努力了，你們創(chuàng)新者還不努力，那不被打嘛對(duì)不對(duì)?我們?nèi)绻叨日J(rèn)同想要以創(chuàng)新和科技去引領(lǐng)整個(gè)行業(yè)的話，我們每個(gè)人都要經(jīng)歷那種痛苦跟煎熬。
為什么上海一直出不了偉大的公司?其實(shí)過(guò)去是很多，但后來(lái)沒(méi)有什么偉大的公司，其實(shí)這意味著什么?上海人太安逸了。這是我們文化背景上要突破的。我們每個(gè)人都非常不容易，我們志在打造一家，至少先要在上海成為一家標(biāo)桿性的企業(yè)，成為人才最最重要的一個(gè)集中地，我們要去用創(chuàng)新科技去形成這樣的產(chǎn)業(yè)鏈，形成這樣的生態(tài)系統(tǒng)，我覺(jué)得這個(gè)是我們非常短期的一個(gè)目標(biāo)。
我們共同努力，讓餓了么成為一家偉大的公司。我們的努力會(huì)讓未來(lái)中國(guó)的餐飲環(huán)境和食品安全更上一個(gè)層次，我們?yōu)橹袊?guó)的餐飲環(huán)境所做的貢獻(xiàn)，我覺(jué)得都非常有意義，都是值得驕傲的!
謝謝!
